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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos expuestos ubicados en la zona trasera de preparación y lavado de platos trasera.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

St Joseph Village Of Chicago, 4021 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no se detectó ningún desinfectante en el enjuague final de las máquinas lavavajillas a baja temperatura ubicadas en las áreas de preparación de enfermería especializada del primer y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

Restaurante Konak, 5150 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto ubicado en el bar. Le indicó a la persona a cargo que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Informe regulatorio

Café Sun Rey, 1357 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro en el enfriador de preparación ubicado en la parte delantera del área de preparación. Se le indicó que proporcionara.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Market Creations, 444 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
29. Cumplimiento con la varianza/proceso especializado/haccp
- comentarios: observé una carta de análisis de laboratorio de arroz para sushi caducada in situ durante la inspección. Se le indicó que proporcionara un análisis actualizado o un medidor de pH en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi #cooks

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Informe regulatorio

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura del agua de 92, 3 °F en el fregadero para lavarse las manos de la cocina culinaria ubicada junto al área de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Publican, 837 W Fulton Market, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1 pulgada en la parte inferior de la puerta de salida trasera (lado este). Debe sellar el espacio para evitar la entrada de roedores o plagas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Supermercado Seafood City/Grill City/Crispy Town/No, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #barbacoa #carne #pollo #pescado #langosta #tallarines #mariscos #carnedecerdo #jamón

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Quality Food & Beverage, 2553-2557 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratones en los estantes de exhibición de patatas fritas para aperitivos y debajo de los… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Informe regulatorio

Restaurante criollo peruano, 3938 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de marzo de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna notificación al consumidor y una advertencia incompleta en el menú para alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a… Ver más

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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