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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Uncle Remus Saucy Fried Chicken, 5611 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (sin citación emitida)

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
-… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bojono's Pizzeria, N Clarendon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: señaló que no se lavaron las manos señalización en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación. Debe proporcionar una señalización de lavado a mano en todos los fregaderos… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #pizza

90   Comentarios Comentario
A

Taquería Morelia, 3941-3943 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 26 ene. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que cada empleado firmara una política… Ver más

#undercooked #frozenfood #mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 ene 2021
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no es capaz de localizar un dispositivo de prevención de retroflujo en la unidad dispensadora de detergente/desinfectante detrás del fregadero de tres compartimentos donde se dispensa agua y jabón. Una manguera negra… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #patata

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración indicó que todos los empleados deben firmar una copia de la política de… Ver más

#raw #mice #rodents #frozenfood #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #comidacongelada

90   Comentarios Comentario
A

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 8 ene. 2021
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: 3-501. 16 observaron temperaturas de retención de frío inadecuadas para los alimentos tcs. Se observaron los siguientes alimentos almacenados en el área de preparación de alimentos frontal en el mostrador para servir a… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pescado #pita #patata #ensalada #espinacas #yogur

20   Comentarios Comentario
A

Andys Fruit Ranch, 4733 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 8 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 excrementos de ratón en el suelo y las repisas laterales de la segunda planta walk-in producen más frío y 10 excrementos de ratón junto a los estantes de almacenamiento… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentarios Comentario
A

Hot Dog Station, 4742 N Kimball Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 8 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Fundación… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Save-a-lot, 420 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento de servicio de… Ver más

#savealot #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #crema #cebolla #ensalada #verdura #carnedecerdo #cremaagria #ensaladadepollo #carne #leche

30   Comentarios Comentario

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