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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

A

Marché aux viandes et épicerie Azur, 2547 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 9 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : n'a pas observé de fournitures de nettoyage sur les lieux pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. La direction a demandé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #viande

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2021
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : observé les aliments tcs suivants préparés pas correctement la date étiquetée avec une date d'expiration. Aliments notés avec dates de préparation seulement. Tous préparés sur place, entreposés en vrac… Voir plus

#rodents #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crème #crèmeglacée #salade #turquie #saladedepoulet #viande

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Atmosphère, 5355 N Clark St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan et kit pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il a demandé à l'établissement d'élaborer et de tenir à jour une procédure/plan et d'entretenir… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tom Lee's Chop Suey, 4660 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun registre de la lutte antiparasitaire n'a été fourni par une entreprise de lutte antiparasitaire agréée. La direction a demandé à la direction de fournir un registre de la lutte… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Leader Bar, 3000-3004 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- observations : a observé un écart de 1/4' en bas à gauche de la porte de sortie arrière. Doit fournir un joint étanche à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Stan's Donuts, 259 E Erie St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé tcs aliments à des températures inappropriées dans le refroidisseur de préparation dans la zone de préparation avant. Trouvé des œufs cuits à des températures allant de 47. 9-52. 5f.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #saucisse

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria El Aguila Real, 3152-3154 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : il n'y a pas eu de gestionnaire d'aliments certifié en service pendant que les aliments du Tcs (steak, poulet) étaient préparés et servis au moment de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak #porc

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé des débris mineurs de poussière et de saleté sur les ustensiles stockés sur l'étagère inférieure des tables de préparation. Instructé de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #dimsum

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Suder Montessori Magnet Elementary School, 2022 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavage des mains observé lavabos température de l'eau dans les salles de toilettes des garçons et des filles allant de 89. 8f-90. 3f et tous les pré- k classes lavabo… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Thai Valley, North Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique écrite sur la santé des employés fournie sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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