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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a): sem água quente (73. 2f) na pia de lavar as mãos no banheiro sul. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #milho #leite

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brazilian Bowl Grill, 3204 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #sopa #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há pia para lavar as mãos ao lado da pia de três compartimentos do 'departamento de carne' localizada na área de produtos secos… Veja mais

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #galinha #frutosdomar #porco #carne #ro-tel #cooks

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: nenhuma pia para lavar as mãos instalada na cozinha eram crus, cozidos e prontos para comer alimentos são manuseados, incluindo peixes de concha. Instruído… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #peixe #cooks

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: graxa observada no chão ao longo da base da parede e embaixo do equipamento de cozinha na área de preparação da cozinha (área de fritura de frango) no primeiro andar. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #galinha #cooks

91   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Praga, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de ago de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes e teto encontrados não são lisos e fáceis de limpar nas áreas de armazenamento seco do porão. Deve reparar.

60. Violação anterior do núcleo corrigida
- comentários: encontrou violações… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Linha Azul, 1548 N Damen Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização para lavar as mãos na pia da mão na área de preparação de alimentos da frente. Instruído para fornecer e manter.

16. Superfícies… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #hambúrguer #substituto #presunto #cooks #chi-chis

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mrs. Gu Skewer Hot Pot, 2405-2407 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser mantidos em uma solução higienizante limpa o tempo todo. Instruído para corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café e restaurante venezuelano Bien Me Sabe, 1637 W Montrose Ave, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (frango)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #chi-chis

91   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mapa El Pulpo Loco, 6619 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou pia de mão na área do bar/área de preparação de sucos e bebidas (frente às instalações). Deve fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-030c citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #suco #cooks

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