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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): no hay agua caliente (73. 2f) en el fregadero de lavado de manos en el baño sur. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 f de… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brazilian Bowl Grill, 3204 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #sopa #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay un fregadero para lavarse las manos junto al fregadero de tres compartimentos del «departamento de carne» ubicado en el área de productos secos detrás del departamento de carne.… Ver más

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #carnedecerdo #carne #ro-tel #cooks

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no hay fregadero de lavado de manos instalado en la cocina estaban crudos, cocinados y se manipulan los alimentos listos para comer, incluidos los mariscos. Se le indicó que instalara… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #cooks

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó grasa en el piso a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo de cocción en el área de preparación de la cocina (área para freír pollos) en el primer piso Se le dio instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Prague, West Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las paredes y el techo encontrados no son lisos y fáciles de limpiar en las áreas de almacenamiento secas del sótano. Debe repararse.

60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Blue Line, 1548 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavamanos en el área de preparación de alimentos delantera. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #sub #jamón #cooks #chi-chis

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Olla caliente Mrs. Gu Skewer, 2405-2407 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben mantenerse en una solución desinfectante limpia en todo momento. Se le dio instrucciones para corregir y mantener.

47. Superficies en contacto con alimentos y no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café y restaurante venezolano Bien Me Sabe, 1637 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de chicago en el lugar durante la inspección mientras se preparaba y servía el control de temperatura… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #chi-chis

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Iboru El Pulpo Loco, 6619 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró lavabo de mano en el área del bar/área de preparación de jugos y bebidas (frente a las instalaciones). Debe proporcionar. Infracción de fundación prioritaria 7-38-030c citación emitida.

41. Paños… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #zumo #cooks

31   Comentarios Comentario

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