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生菜食物中毒

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我在周日吃了。另外两个人也吃了,我们唯一共同的食物是墨西哥辣椒绿色莎莎。到周日晚上结束时,我疲惫不堪,身体疼痛。周一我已经筋疲力尽,开始患腹泻。今天我还有腹泻和极度疲惫。
另一个分享食物的人也有恶心和疲惫。
用餐:
塔科碗配白米饭、黑豆、牛腩、生菜、酸奶油、奶酪、Pico de Gallo 和辣椒莎莎 verde。W/ 芯片和鳄梨酱。
星期日

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昨天午餐我吃了哈哈罗米(罗勒注入)和沙拉三明治、生菜、西红柿和皮塔面包
自从两小时内吃了这个我有腹泻。这已持续 24 小时。它的颜色是绿色的。我感觉到 achey,胃部痉挛,上厕所后感觉像空的痛苦。当它出现的时候迫切需要去。

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我吃了长长的黑色福雷斯特火腿。生菜,菠菜青椒洋葱 provolone 奶酪黄瓜梅奥芥末。我在下午 12 点 30 分之前吃了它。在下午 5 点 45 分之前,我的症状开始冷汗没有深度感觉恶心我到目前为止扔了 -3 次。永远不要再吃那个了我吃的时候三明治味道不错。我知道这是三明治因为那就是我在厕所里看到的。扔了之后。

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昨晚在今年 7 月 9 日,我去了这个地方。订购了 3 个硬壳玉米饼(普通)和一个紧缩包装。今天早上我醒来的时候;今年 7 月 10 日,我感觉很好,但我有一个墨水,我醒来时不完全好。我开始工作了,轮班 1 小时后我得到了一个非常糟糕的偏头痛,最后我在工作时呕吐了。现在我感觉稍微好些,我正在处理震动和寒战,因为它在户外不冷。我忘记补充说,因为我觉得不吃东西,醒来的时候我只有吃东西都没什么东西。但是,看着我在厕所里的吐口,那是昨晚晚餐的牛肉和生菜。

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我 12 岁的儿子吃了 3 个 dorrietos 洛科斯玉米饼。他醒来时在凌晨 4 点猛烈呕吐,因为疯狂的腹泻。我早上 6 点醒来了一个塔可,腹泻持续了 16 个小时!!就像弹丸痛苦的抽筋腹泻。我 10 个月的孙女刚从我的塔可里吃了一些生菜,她正在呕吐和腹泻。我们认为生菜感染了大肠杆菌

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2021 年 7 月 9 日晚上 7 点左右,我吃了 2 个纳乔奶酪 Doritos locos 玉米饼(仅限牛肉、奶酪和生菜)。吃完我的食物之后我立即有肚子疼。然后在晚上 9 点左右我的腹痛加重了,我变得恶心了。在 7 月 10 日凌晨 2 点至 7 点之间,我会多次去洗手间,因为腹泻非常水汪汪。上午 7 点 20 分左右,我扔了 5 至 6 次,同时仍然有严重的腹泻,并且由于脱水而处于消失的边缘,感觉非常虚弱。截至上午 11 点 40 分,我仍然感觉非常虚弱,很难吃东西。

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我吃了 3 口奶酪、生菜和番茄的双汉堡包,然后开始经历剧烈的疼痛和肠子,我哭了一个小时我无法坐下、放下或站立,所以我坐在厕所里希望我可以扔掉或者说出来我今天没事。我姐姐有同样的汉堡但没生病,昨天发生了

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报告日期:2021 年 7 月 7 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:观察员工没有签署健康政策。必须提供和维护。(优先基础 7-38-010)

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:在后面准备区域的洗手槽处观察到没有洗手标志。必须提供和维护。

22.适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不适当,例如。5lbs。在柜台上切生菜 71. 8f。1lb。预煮的披萨泡芙 66. 4f. 6 盎司. 预煮的鱼肉饼 70. 2f. 1 磅玉米狗 67. 5f. 1 磅。面包鸡 57. 6f 在 1 门准备冷却器里面。经理丢弃了产品。必须保持在 41. 0F 或以下。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)约 4 磅。25 美元。

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:观察到 1-门准备冷却器温度不适当,在 60.2 摄氏度,而… 更多

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我在罗马生菜/烤辣椒上买了一个家用清障车牛排,Pico 腌制了墨西哥辣椒。

3 个小时后我有严重的恶心吐出来。同时排便不规则这是晚上的结束。我怀疑 romaine 或苏打机老实说,整个餐厅绝对肮脏,后面的展位闻起来很糟糕,我们在前面移动了剑,任何一个摊位里的靠垫都没有经过专业清洁过地板绝对肮脏,食品站很脏没有人每小时花 5 分钟的时间来清洁和擦下一些区域。

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