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肉饼食物中毒

肉饼食物中毒

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监管报告

美国佛罗里达州莱克城 277 N Marion Ave Tavern Brewery 和爱尔兰酒吧 32055

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 9 日

高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在室外一角的后墙上观察到 4 只活蟑螂，里面有肉类吸烟者。** 警告 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。观察到 5 带汽水盒的房间里的粪便挂钩.** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在厨师生产线上：虾（53°F-冷藏）；鸡肉（64°F-冷藏）黄油块和西兰花（70°F-冷藏）煮熟的大蒜（48°F-冷藏）；鸡肉沙拉（45°F-冷藏）；螃蟹蘸酱（45-47°F-冷藏）和牛排骨（73°F-冷藏）到达冷藏在准备区域：冷却器中的黄油（61°F-冷藏）壁：法式洋葱汤（54°F-冷藏）；排骨（46°F-冷藏）；大米（49°F-冷藏）；肋骨（45-47°F-冷藏）肉饼（53°F-冷藏）操作员将一些物品放在不同的冷却器或冰柜中以达到温度。有些物品已停止销售。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高度优先级-在书面程序中确定为将时间用作公共卫生控制的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，无法确定从温度控制中移除的时间。在服务器胡同里分配黄油和肉桂黄油在厨师生产线上的大蒜黄油和香草黄油。
高度优先级-安全食品的时间/温度控制，而不是全肉烤，热温保持在华氏 135 度以下。真空低温烹调鸡肉（145 华氏度-重新加热）超过 4 小时。融化的黄油（118°F-保温）；** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到储藏室中存放在多哥箱子上方的瓮清洁器包。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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X

美国佛罗里达州布兰登市芝士蛋糕工厂

4 年前 •reported by user-xnzp9341 • 细节

我们去了然后有鸡蛋卷取样器。我们多次收到这道菜，而且德克斯 mex 菜的味道非常酸和平常不同。然后我们有肉饼和土豆泥和玉米。我们寄回它是因为玉米干涸了，土豆泥也味起来酸老。回家非常恶心。第二天我母亲生病了，她把她吃的所有东西都丢掉了，无法保持任何东西。这自周三以来一直在进行，今天是周六。我今天带她去医院希望能得到一些液体和抗生素。

#thecheesecakefactory #brandon #florida #unitedstates #玉米 #蛋 #土豆泥 #肉饼 #滚

消费者评论 - 食品安全 The Cheesecake Factory, Brandon, FL, USA We went and had the egg roll sampler. We have gotten this d... 照片 #1
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监管报告

Moon 的三明治店，16 S 西大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 16 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：所有洗手槽都没有观察到洗手标志。必须提供和维护。

11.从批准来源获得的食物
-评论：观察到来自未经批准的来源的食物。观察到 appx。2 磅。各种饼干 3 合 1 的塑料包装，带扭转领带，是从柜台买家购买的待售。没有提供收据或发票。必须从批准的供应商处购买。商品被员工丢弃。appx。2 磅。10 美元。(优先权 7-38-005) (已发出引文) (cos)

21.适当的保温
-评论：观察到 tcs 食物如 3 磅的温度不适当。煮熟的马铃薯 89. 4f-103. 4f. 5 磅煮熟的肉饼 90. 3f.煮熟的烤牛肉 104. 5f. 1 磅。角牛肉 130. 6f。在蒸汽桌和台面的下架上。经理丢弃了产品。必须在 13.5. 0F 或以上的热藏食物。appx。5. 5 磅。30 美元。（优先权 7-38-005）（cos）（已发出引文）… 更多

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美国佛罗里达州德斯廷翡翠海岸 Parkway 饼干桶老乡村商店

5 年前 •reported by user-fjwkp191 • 细节

2021 年 7 月 2 日，我吃了肉饼、胡萝卜和哈希棕色砂锅。肉饼干燥，不到一个小时的抽筋开始，腹泻和恶心，当天我没吃过任何东西，甚至没吃早餐。现在已经是 7 月 5 日，仍然有痉挛和恶心，但腹泻少。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#crackerbarrel #destin #florida #unitedstates #肉饼 #胡萝卜

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饼干桶老乡村商店，美国 72，密西西比州科林斯

5 年前 •reported by user-wrjj1666 • 细节

晚上 7 点左右吃肉饼、土豆泥和 Mac n 奶酪。凌晨 4 点醒来，胃痛和严重腹泻。恶心和腹泻持续到夜。永远不会再从那里吃肉饼了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#crackerbarrel #corinth #mississippi #unitedstates #奶酪 #土豆泥 #肉饼

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Hungry Man 晚餐，米德韦购物中心 Publix 超级市场，4900 美国乔治亚州阿尔法利塔市亚特兰大高速公路

5 年前 •reported by user-rbqg9619 • 细节

吃了饥饿的人晚餐，家居风格肉饼。遵循烤箱的指示。晚上 10 点吃了，上午 2 点醒来，然后在接下来的 3 小时内因腹泻和呕吐而冲到浴室。将晚餐放在冰箱里，并避开饥饿人晚餐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#publix #alpharetta #georgia #unitedstates #肉饼 #hungry-man

消费者评论 - 食品安全 Hungry Man Dinner, Publix Super Market at Midway Shopping Center, 4900 Atlanta Hwy, Alpharetta, GA 3... 照片 #1
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美国德克萨斯州达拉斯西北高速公路芝士蛋糕工厂

5 年前 •reported by user-xbqh5191 • 细节

大约 6 小时前我吃了 1/2 个水牛翅膀和 1/3 的肉饼晚餐，并且有严重的痉挛、可怕的恶心和剧烈的腹泻。我哭了太痛了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 抽筋

#thecheesecakefactory #dallas #texas #unitedstates #水牛城 #翅膀 #布法罗之翼 #肉饼

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Kroger，舞台路，美国田纳西州巴特利特

5 年前 •reported by user-thfkt348 • 细节

宴会冷冻餐-肉饼我在 4 月 17 日 4 月 17 日买了冷冻餐，加热后在 4 月 25 日凌晨 12 点 30 分左右吃完。上午 5 点 50 分左右，我醒来，感到恶心和气体。我打破了风然后把自己划掉了我几乎没去厕所，经历了爆炸性腹泻。
今天早上 5 点半左右

#kroger #banquetfoods #bartlett #tennessee #unitedstates #肉饼 #宴会

消费者评论 - 食品安全 Kroger, Stage Road, Bartlett, TN, USA Banquet Frozen Meal - meatloaf I bought the frozen meal on 4/1... 照片 #1
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