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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

M

美国马里兰州埃利科特市抹茶时代咖啡厅味噌汤

5 年前 •reported by user-mnbr2766 • 细节

我和哥哥在那里订购了味噌汤。我们不知道里面有猪肉，拉面碗味道也不新鲜。鸡蛋被宠坏了，拉面已经老了，它的尝尝就好像它已经坐在锅里好几天一样。我们吃了几口然后立刻感到生病。我们得到了退款，但在回家的路上继续呕吐。我一生中尝过最糟糕的食物。我们现在病了 8 个小时。请不要去这个地方。

#ellicottcity #maryland #unitedstates #汤 #猪肉 #蛋 #拉面 #碗

消费者评论 - 食品安全 Miso soup, Matcha Time Cafe, Ellicott City, MD, USA My brother and I were there and ordered miso sou... 照片 #1
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Recall notice

Bob Evans 意大利香肠-因可能的外来物质污染而召回

5 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS 宣布召回 Bob Evans Farm, Inc. 的大约 4,200 磅猪肉香肠产品，这些产品可能受到无关材料的污染，尤其是薄蓝色橡胶。这个问题是在 Bob Evans 通知 FSIS 他们收到消费者投诉时发现的。

-Bob Evans 意大利香肠（1 磅。很多代码 0352。标签上显示的 “USE/FRZ BYR” 日期为 “1 月 31 日 21 日”。

FSIS 建议消费者不要吃召回的产品，不要把它们丢掉或退回购买地。生猪肉香肠产品于 2020 年 12 月 17 日生产，在 “USE/FRZ BY” 日期之上印有企业编号 “EST. 6785”。这些商品被运往印第安纳州、密歇根州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和威斯康星州的零售

在 FSIS 网站上查看完整的召回详细信息 www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2021/recall-003-2021-release

资料来源：FSIS

#bobevans #unitedstates #意大利人 #香肠 #猪肉

食品召回 Bob Evans Italian Sausage - recalled due to Possible Foreign Matter Contamination The FSIS announced... 照片 #1
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Recall notice

雀巢准备食品会因玻璃和硬塑料污染而召回 Pepperoni 热口袋产品

5 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

雀巢准备食品，a Mt.美国农业部食品安全和检验服务局（FSIS），KY，斯特林正在回顾约 762,615 磅不准备食用 (NRTE) 辣椒热口袋产品，这些产品可能受到外来材料污染，特别是玻璃和硬塑料的碎片今天宣布。

冷冻的 NRTE 辣椒热口袋产品于 2020 年 11 月 13 日至 2020 年 11 月 16 日期间生产。该产品的保质期为 14 个月。以下产品可能会召回：

54 盎司纸箱包装，内含 12 个 “雀巢热口袋品牌三明治：用猪肉、鸡肉和牛肉披萨大蒜披萨大蒜黄皮制成的优质意大利辣椒”，日期为 “2022 年 2 月前最好” 的日期和批号 0318544624、0319544614、0320544614 和 0321544614。

需召回的产品在美国农业部检验标记内带有企业编号 “EST. 7721A”。该产品已运往全国的零售地点。

当该公司收到四起消费者对辣椒热口袋产品中无关材料的投诉时，就发现了这个问题。

该公司已收到一份与使用该产品有关的轻微口腔伤害的报告。FSIS 没有收到其他因使用该产品而受伤或疾病的报告。任何担心受伤或疾病的人都应联系医疗保健提供者。

FSIS 担心某些产品可能会被冻结并存放在消费者的冰柜中。我们敦促购买此产品的消费者不要使用该产品。此产品应该被丢弃或退回购买地。

我记得这是一个类别，这意味着这是一种健康危害情况，使用该产品有合理的可能性会造成严重的不良健康后果或死亡。

在 FSIS… 更多

#glassinfood #plasticinfood #hotpocket #nestle #unitedstates #牛肉 #鸡 #地壳 #意大利辣香肠 #披萨 #猪肉 #大蒜

食品召回 Nestlé Prepared Foods Recalls Pepperoni Hot Pockets Product Due to Possible Glass and Hard Plastic C... 照片 #1
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监管报告

Taqueria Thaly's，3156 N 奥斯汀大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 11 日
23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到即食，tcs 食物储存超过 24 小时（莎莎、大米、猪肉等）没有标明食物必须食用或丢弃日期的日期。管理层指示迄今为止，将所有即食的 TCS 食物标记在 24 小时以上。优先违反基金会 7-38-005，没有发出引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到生食物或未煮熟食物的消费者咨询信息披露。管理层指示描述和披露所有可以订购生食或未煮熟的食物，并将这些食品与菜单上的提醒声明联系起来。优先违反基金会 7-38-005，没有发出引文。

36.提供的温度计准确
-评论：没有观察到用于测量食物温度的金属茎温度计。已指示提供和维护。优先违反基金会 7-38-005，没有发出引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到包装的法兰存放在冷却器中，没有标签。管理层指示在所有预先包装食品上标注处所的名称和地址、净含量和配料。管理层指示对所有预先包装食品进行正确标签。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前准备 2 门冷却器内的门垫片撕裂。已指示更换撕裂的门垫圈。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手水槽在前准备区域缓慢排水。被指示修复管道问题并进行维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：女性使用的厕所应配备有盖的卫生巾容器。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和整理地下室干燥储藏室，并清除由于潜在害虫港造成的不必要物品，必须妥善存放剩余物品，并将其余物品放在离地面至少 6 英寸的位置。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁和维护排气罩上的过滤器，以拆除油脂积聚。

60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规未从检查报告中更正 #2294066 日期：06/24/2019 47 观察到步入式冷却器中的搁架在地下室生锈。指示管理层重新放置货架，使货架顺畅且易于清洁。2019 年 9 月… 更多

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #猪肉

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监管报告

卡森肋排和著名烧烤芝加哥，465 E 伊利诺伊州街，伊利诺伊州芝加哥，60611，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 7 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：2-101。11 观察到该负责人没有芝加哥食品服务卫生经理的有效证书。指示所有负责人员必须持有芝加哥市食品服务卫生经理的有效证书，并且该设施始终开放和运行。优先基金会。违规写的引文 #2. 7-38-012.

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：2-101。11 当安全食品（猪肉、鸡肉）的时间/温度控制正在准备并向公众服务时间/温度控制时，没有观察到芝加哥市食品服务环境卫生经理。指示该设施始终开放并运营时，始终在现场设有芝加哥市食品服务卫生经理。优先基金会。引文发布 7-38-012。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102. 14 (o) 在现场没有观察到员工健康政策。已指示提供。优先基金会 7-38-010。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #猪肉

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监管报告

Save-a-Lot，420 S Pulaski Rd，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 8 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：该照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（未发出引文）

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备切割、修剪和包装生肉类（牛肉、猪肉、鸡肉等）时，没有经过认证的食品经理，也没有张贴证书以查看。（优先基金会 7-38-012）（引文发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（未发出引文）

22.适当的冷保温
-评论：观察到乳制品中的 tcs 食物温度不当，如 2,853 磅牛奶等凉爽行走，范围从 45. 5f-46. 4f. 16 磅。-奶酪 45. 6f.酸奶油 168 磅。-45. 1f-46. 2f. 12 磅。-鸡肉沙拉 45. 3f. 30 磅。-法国洋葱浸 46. 7f。产品已被经理丢弃。保留的检查标签一直放在牛奶上，直到 1/21/21 的有效日期为止。发回供应商进行丢弃。必须在 41. 0F 或以下有冷藏食物。Appx。3,079 磅。1,350 美元。(优先级… 更多

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N

QDOBA 墨西哥美食，2160 亨普斯特德收费公路，纽约州东草甸 11554，美国

5 年前 •reported by user-nvnq7644 • 细节

下午 1 点 30 分左右我吃了一个牛肉胸肉碗。我的两个朋友除了拉猪肉和牛排之外，我的两个朋友吃了类似食材的碗。因此，我认为一定是牛肉胸肉受到污染。吃完两小时后，我开始感到不适和轻微的头晕。我吃完饭三个小时后，我经历了弹丸在没有警告的情况下呕吐。在第一次呕吐之后，我被局限在浴室里，在那里我经历了一生中最不愉快的感觉。我感觉好像在任何时候都会带着可怕的头晕和恶心。我会每隔几分钟呕吐一次（此时我胃里没有什么东西只有酸）。我呕吐得如此强烈，到这场噩梦结束时，我的食道受损，导致一些血液被混入呕吐物中。牛肉胸肉碗是我当天消费的唯一食物。

#blood #qdoba #eastmeadow #newyork #unitedstates #牛肉 #牛排 #猪肉 #碗 #胸肉 #拉猪肉

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K

澳大利亚阳光 VIC 3020，Woolworths 阳光市场广场，收割者路 80 号

5 年前 •reported by user-kvzc5455 • 细节

买了一顿特克斯墨西哥蛋白餐... 所以是猪肉。
在家里。吃过其中一种预包装蛋白质餐之后。
肠道疼 7 月 10 日整晚，无法睡觉被卷起来了球最终于今天早上 6 点五分去阳光医院
对他们不满意。1 月 8 日
我以前从来没有经历过这么多的痛苦！“Gut 腐烂” 这个词的感觉是什么...从我的肠子里面开始！=（Yuck。不再购买。谢谢你警告别人！

#woolworths #sunshine #victoria #australia #猪肉

消费者评论 - 食品安全 Woolworths Sunshine Market Place, 80 Harvester Rd, Sunshine VIC 3020, Australia Bought a Tex Mex pro... 照片 #1
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N

美国亚利桑那州南图森市南第六大道麦当劳

5 年前 •reported by user-nrrfq549 • 细节

吃午饭时拿到了 mCrib 组合然后找到了看起来像一颗牙齿的东西。我要求退款，但被告知自从我点了三明治以来他们不退款。我把它放在桌子上然后说保留。4 小时后我的胃一直在打动，痛苦地吐起来，最终用泻药冲出三明治里的任何东西是猪肉，或者它真的老不要去那里，还有 COVID 周围无家可归的人坐在开车里要求像每天一样的钱告诉工人他们应该给警察打电话，或者至少要让他们远离人，如果不戴口罩和咳嗽。这个地方最糟糕的是图森员工粗鲁，无家可归的人在等待时要钱，陈旧的食物忘记了要热薯条，他们上次要你停车时他们忘记了你的订单，这是创纪录的 40 分钟，只是回到窗户，基本上他们把你的食物丢在你身边对不起或折扣这个地方应该关闭，然后进出去至少你看到食物正在煮熟，不会吐出，或者我确信他们做的其他事情。它发生在 2021 年 5 月 1 日

#mcdonalds #tucson #arizona #unitedstates #薯条 #三明治 #猪肉

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