أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Cook's

    تحديث:

    أحدث التقارير

    تاريخ التقرير: 3 فبراير 2023
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات القيء والإسهال أو مواد التنظيف لتنظيف الحادث المذكور في الموقع. يجب على المنشأة توفير الإجراءات ومواد التنظيف (القفازات، والقناع، والممسحة التي تستخدم لمرة واحدة، والمطهر المصنف للنوروفيروس) للموظفين لمتابعتها واستخدامها… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #قشرة #اللحوم #cooks

    تاريخ التقرير: 3 فبراير 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في حوض غسل اليدين في البار بينما كان النادل يعد المشروبات. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بمستلزمات التجفيف اليدوي في جميع… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us #البطاطس #لف #معجنات #cooks #chi-chis

    تاريخ التقرير: 3 فبراير 2023
    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تحتاج الأرضيات إلى تنظيف تفصيلي من خلال الجزء الخلفي على طول قاعدة الجدار وفي الزوايا لإزالة الانسكابات والحطام. قم أيضًا بتنظيف الأرضيات داخل الممر الخارجي في الفريزر.

    56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم… شاهد المزيد

    #wendys #chicago #illinois #us #الذرة #cooks

    تاريخ التقرير: 2 فبراير 2023
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لوحظ (tcs foods) في درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة داخل المبرد المجاور لمنطقة إعداد المطبخ. لحم الخنزير الملاحظ عند 47. 8 فهرنهايت، القشدة الحامضة عند 48.9 فهرنهايت، السجق الإيطالي الخام بكميات كبيرة عند… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us #لحمبقري #الذرة #كريم #إيطالي #بيتزا #السجق #كريمةحامضة #هام #البيض #السكر #ro-tel #cooks #specialk

    تاريخ التقرير: 2 فبراير 2023
    37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: المواد التي تمت ملاحظتها تُباع «سريعًا» مثل الكوكتيلات المعلبة والعسل الساخن والصلصات الساخنة التي لم يتم تصنيفها بشكل صحيح. تعليمات لإضافة مسببات الحساسية وتتبع المعلومات إلى العناصر المباعة.

    47. الأسطح… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us #عسل #الصلصةالحارة #زبدية #cooks

    تاريخ التقرير: 2 فبراير 2023
    15. فصل الأغذية وحمايتها
    - التعليقات: لاحظت ممارسات تخزين المواد الغذائية غير الكافية. يتم تخزين البيض النيء الملحوظ مباشرة فوق الطماطم في المبرد التحضيري. لاحظ أيضًا لحم البقر النيء المخزن مباشرة فوق اللحم البقري الجاهز للأكل. يجب حماية الطعام من التلوث المتبادل… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #لحمبقري #دجاج #الباستا #فرعي #طماطم #البيض #السكر #cooks #chi-chis #lenders #طعاممجمد

    تاريخ التقرير: 1 فبراير 2023
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع كما هو مطلوب؛ يجب تقديمها. طلب من الشخص المسؤول تقديم وثائق عن مسؤولية الموظفين للإبلاغ عن أي مرض ينتقل عن طريق الطعام.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us #الذرة #cooks

    تاريخ التقرير: 1 فبراير 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظت 4 صراصير حية في أماكن بعيدة عن متناول اليد في المبرد. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020a. يجب القضاء على نشاط الصراصير وإخطار مشغل مكافحة الآفات.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - التعليقات:… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #us #cooks

    تاريخ التقرير: 1 فبراير 2023
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع وقت التفتيش بينما تم إعداد عناصر tcs مثل الدجاج. تعليمات للحفاظ على الموظف الذي يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو الصالحة في… شاهد المزيد

    #mice #raw #undercooked #rats #rodents #chicago #illinois #us #دجاج #شريحةلحم #البيض #ro-tel #cooks #chi-chis

    تاريخ التقرير: 1 فبراير 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مغسلة لغسل اليدين في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لتركيب حوض غسيل اليدين متصل بخط مياه المدينة بمياه جارية ساخنة وباردة. يجب أن يكون حوض غسيل اليدين… شاهد المزيد

    #oakpark #illinois #us #cooks #chunking