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Relatórios de segurança alimentar: Cook's

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Relatórios Recentes

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de vômito e diarréia ou materiais de limpeza para limpar o referido incidente no local. A instalação deve fornecer procedimentos e materiais de limpeza… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #crosta #carne #cooks

22

Formento's/Nonna's, 917-923 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel à mão na pia para lavar as mãos do bar enquanto o barman preparava bebidas. Todas as pias para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #us #batata #envolva #pastelaria #cooks #chi-chis

173

Wendy's, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos precisam de uma limpeza detalhada na parte traseira, ao longo da base da parede e nos cantos, para remover derramamentos e detritos. Limpe também o chão interno da… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #us #milho #cooks

27

Pizzaria Mama Luna, 7601 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observados (alimentos tcs) em temperatura inadequada de retenção de frio dentro do refrigerador adjacente à área de preparação da cozinha. Presunto observado a 47. 8 f, creme de leite a… Veja mais

#chicago #illinois #us #carne #milho #creme #italiano #pizza #salsicha #cremedeleite #presunto #ovo #açúcar #ro-tel #cooks #specialk

55

Taberna e produtos embalados de Ina Mae, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: itens observados vendidos “para viagem”, como coquetéis em lata, mel quente e molhos picantes, não estão devidamente rotulados. Instruído a adicionar alérgenos e rastrear informações de itens vendidos para viagem.

47.… Veja mais

#chicago #illinois #us #querida #molhopicante #taça #cooks

48

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou práticas inadequadas de armazenamento de alimentos. Ovos crus observados armazenados diretamente sobre os tomates no refrigerador de preparação. Também observou a carne crua armazenada diretamente sobre a carne pronta para consumo.… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #carne #galinha #macarrão #substituto #tomate #ovo #açúcar #cooks #chi-chis #lenders #comidacongelada

124

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde de funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação sobre a responsabilidade dos… Veja mais

#chicago #illinois #us #milho #cooks

29

Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 4 baratas vivas em instalações atrás do alcance em um refrigerador. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve eliminar a atividade das baratas e notificar o operador de controle de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #us #cooks

31

Dell' Rooster, 1825 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como frango, eram preparados. Instruído a manter o funcionário com um… Veja mais

#mice #raw #undercooked #rats #rodents #chicago #illinois #us #galinha #bife #ovo #ro-tel #cooks #chi-chis

48

Restaurante Hacienda Memos, Inc., 6822 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área de preparação da cozinha. Instruído a instalar uma pia para lavar as mãos conectada à linha… Veja mais

#oakpark #illinois #us #cooks #chunking

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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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