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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Best Barbacoa Costillas, Inc., 1648 W 115th St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el baño y el área de preparación posterior. Gerente instruido para proporcionar.

21.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #costillas #turquía #soda

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Informe regulatorio

Cookie Spin, North Leavitt Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron procedimientos escritos o suministros para responder a vómitos o eventos diarreicos. Los suministros deben incluir un desinfectante adecuado que elimine el norovirus. Instalación instruida para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Giordano's, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: pertenencias personales de los empleados (herramientas, bolso) almacenados incorrectamente. Instd para almacenar en el área designada.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: mangos de lavabos de… Ver más

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taqueria Amigo Chino 2, 5959 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó junta rota en la puerta al refrigerador walk-in situado en el sótano. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 4010 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la pala de hielo observada se almacena con la superficie de contacto con los alimentos expuesta cerca de la máquina de hielo. Instrucciones sobre cómo almacenar correctamente la… Ver más

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: exterior de recipientes dispensadores de caramelo caliente y con exceso de residuos alimentarios. Instd para limpiar y mantener

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Billy's Prime Fish & Hoagie, 8022 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observado tcs alimentos fríos almacenados a temperatura inadecuada en refrigeradores, pollo crudo 49. 3f, perro caliente 49. 6f, carne molida 50. 3f, carne italiana 51. 4f, carne de delicatessen 51.… Ver más

#rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #tartadequeso #pollo #perritocaliente #italiano #turquía #carne

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Informe regulatorio

Target, 2112 W Peterson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo durante el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos… Ver más

#rodents #target #chicago #illinois #unitedstates #tocino #cheddar #salchicha #espinacas #turquía #envolver #huevo #feta #gouda

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Informe regulatorio

Karachi Chat House, 2301 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo en el lugar durante el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #leche

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W

Taco Bell, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-wgcyq267 • detalles

Comía tacos y quesadilla, tenía diarrea casi inmediatamente. Al día siguiente comió un taco sobrante (refrigerado) y había continuado diarrea severa con hinchazón gaseosa y molestias. 10+ viajes al baño.  | Síntomas: Diarrea, distensión abdominal, Gas

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #quesadilla #taco

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