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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Phil's Pizza Of Bridgeport, 1102 W 35th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: los grifos de presión en los baños no permanecen abiertos después de retirar la mano; se instruyó a proporcionar grifos que puedan permanecer abiertos para un correcto lavado de manos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se encontraron alimentos TCS dentro del refrigerador a temperaturas de conservación en frío inadecuadas. 18 kg de pollo cocido a 18,8°C, 4,5 kg de carne de res a 14,6°C, 3… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #salsa #leche #azúcar #yogur

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Informe regulatorio

Italian Fiesta Pizzeria, 1306 E 47th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abr. de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron recipientes de almacenamiento de alimentos sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se instruyó para que se proporcionen.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había ningún gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar en el momento… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 2800 N Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: Se observaron palas para hielo almacenadas dentro de la máquina de hielo ubicada en el área trasera de almacenamiento de alimentos. Las palas para hielo deben almacenarse correctamente en un recipiente… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Panda Express 1422, 1654 W 119th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: se observó que la persona a cargo no tiene un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se le instruyó a obtener y mantener un… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

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Informe regulatorio

Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: Se observó que la temperatura mínima del agua caliente en el lavamanos del área de preparación de alimentos calientes es inadecuada. La temperatura mínima del agua caliente medida fue de… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #sandwich #atún #soda #naranja #leche

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Informe regulatorio

Mic Duck's, 3401 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- Comentarios: Se observó que los alimentos TCS se mantenían a temperaturas de refrigeración inadecuadas en el enfriador de preparación frontal de 2 puertas y en el refrigerador trasero alto de 3… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #giroscopio #pechugadepollo #carne

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Informe regulatorio

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- Comentarios: Se registraron temperaturas internas inadecuadas en los siguientes alimentos sujetos a control de tiempo/temperatura dentro del refrigerador de exhibición de alimentos. Inadecuado: fiambre a 10,0°C, leche a 10,3°C y huevos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Tortorices, 1746 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que el establecimiento no contaba con un kit para derrames de fluidos corporales ni con el procedimiento de limpieza correspondiente para responder a eventos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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