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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 18 mai 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte criblée de sortie arrière notée avec des espaces ouverts de 1' sur le seuil inférieur et les côtés. Également crible en maille déchirée de la porte avec un trou… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait #patio

Rapport réglementaire

Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés.… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #jambon

Rapport réglementaire

Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure écrite ou fournitures pour répondre à des vomissements ou à des événements diarrhéiques. Les fournitures doivent inclure un désinfectant adéquat qui élimine le norovirus.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Einstein Bros. Bagels, 989 N Nob Hill Rd, Plantation, FL 33324, États-Unis

il y a 5 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 05/17/2021

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. -Observé environ 15 mouches volant autour de la station de boisson libre-service. Observé une des mouches atterrissant sur distributeur… Voir plus

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arachides crues en coquille je suis tombé malade seul 2 heures après consommer des pesnoix crues en coquille. C'est arrivé hier soir après avoir mangé des cacahuètes crues en coquille  | Symptômes: Vomissements

#nuts #raw #jeffersonvalley #newyork #unitedstates #arachides

Barre crue, juste moi. Mangez 4 huîtres dans 4 crevettes dans un bol de chaudrée de palourdes. Vers 7 h 30 hier soir. S'est réveillé vers 8 ce matin et a eu un mal de tête ajouter du café un toast pour le petit déjeuner une heure… Voir plus

#raw #montville #connecticut #unitedstates #café #crevettes #huîtres #bol #chaudréedepalourdes #paingrillé

Nous y avons mangé le 19 mai à 17h45. Nous avons pris plusieurs bouchées de nourriture et remarqué la nourriture goûtée et n'était pas bonne. Le riz était insuffisamment cuit et le poulet n'a pas bon goût. Nous ne l'avons pas fini et l'avons jeté. En une… Voir plus

#raw #undercooked #chipotlemexicangrill #queencreek #arizona #unitedstates #poulet #riz

Rapport réglementaire

Byron's Hot Dog, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- observations : 3-603. 11 établissement noté servant des aliments insuffisamment cuits (hamburgers) sans avis, divulgation ou rappel aux consommateurs. Instruction d'avoir un avis aux consommateurs dans le menu… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

Rapport réglementaire

Fred et Jack's, South Yale Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation à l'arrière/vaisselle. Le gestionnaire a demandé de fournir un panneau… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #ailes #ailesdepoulet

Rapport réglementaire

Finley Dunne's Tavern, 3458 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mai 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs des éléments de menu spécifiques crus ou insuffisamment cuits et d'un risque potentiel de consommation de tels… Voir plus

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