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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

P

Shake Shack Ladue Crossing, Ladue Road, Saint-Louis, Missouri, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-pyzr4254 • détails

Des hamburgers pour 2 personnes le 8 décembre 2022... symptômes en quelques heures (pour les deux personnes...). Il est assez clair que c'était à cause de cela et de leurs hamburgers insuffisamment cuits.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Rapport réglementaire

La Tropicana, 3601 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu des aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a été chargée de divulguer ou de… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Ostioneria Restaurant El Tecolote, 3519 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne n'a été observée sur place avec une formation en hygiène dans les services de restauration.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soupe #huîtres #oeuf #bol #sucre #cooks

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Rapport réglementaire

Restaurant Jerez, 4803 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat sanitaire.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable des installations sanitaires de la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Chema's Restaurant, 3434 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai remarqué que les éviers pour le lavage des mains étaient exposés derrière le bar et que la zone de préparation arrière n'était pas accessible pour… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pain #crème #fruit #crèmeglacée #huîtres #cooks

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Rapport réglementaire

Owen & Engine, 2700 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant n'a été fourni lors du dernier rinçage du lave-vaisselle à basse température situé derrière le bar du 1er étage. La direction a demandé de… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #légume #viande #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Double Bubble, 6036 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 nov. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services de restauration. Violation de la base de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #chili #hot-dog #ro-tel #cooks #chi-chis #patio

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K

Felix's Restaurant & Oyster Bar, Iberville Street, La Nouvelle-Orléans, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-kcjk9213 • détails

Mon groupe de 5 personnes a mangé des huîtres à 3 endroits distincts (Felix's, Grand Isle et Mr. Eds). Nous avons mangé chez Felix's et Grand Isle le samedi (12/3) et chez Mr. Eds le dimanche (12/4). La première personne est tombée gravement malade 4 heures après… Voir plus

#undercooked #raw #neworleans #louisiana #unitedstates #huîtres #cooks

175   Commentaires Commentaire
K

Rouleau à la saucisse, Morrisons, Lower Thomas Street, Barnsley, Royaume-Uni

il y a 3 ans •reported by user-kjkbc128 • détails

J'ai acheté un paquet de deux petits pains à la saucisse rôtie de porc. J'en ai mangé un à 15 heures le jour de l'achat, avec de la mayonnaise. Je me suis sentie malade environ deux heures plus tard. Mon partenaire a décidé de prendre l'autre. Il… Voir plus

#undercooked #raw #barnsley #england #unitedkingdom #cuit #saucisse #mayo #viande #rouleau #cooks

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Sausage roll, Morrisons, Lower Thomas Street, Barnsley, UK Purchased a pack of two Hog roast sausage... photo #1
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M

Weis Markets, Mae Street, Hummelstown, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-mdgkf498 • détails

Le poulet cuit à la charcuterie était très mal cuit et m'a rendu malade. Ce n'est pas la première fois que cela arrive non plus. Il faut faire quelque chose pour remédier à cette charcuterie. Le magasin devrait fermer jusqu'à ce qu'il soit réparé.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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