报告人

黄油食物中毒

黄油食物中毒

研究黄油安全数据。访问众包的事件报告、官方召回通知,并参与您附近的实时疫情追踪。

🔍 查看提到的实时报告 黄油

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

2022 年 8 月 5 日那天没吃其他任何东西。2 或 3 小时后订购了双黄油汉堡,胃痉挛、腹泻和呕吐不好。第二天还有抽筋和一些腹泻,不再呕吐了。再也不会发生了。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋

#culvers #winterhaven #florida #unitedstates #汉堡 #黄油

星期六晚上,花生酱 Chex 麦片配香蕉。没别的了。不确定。去了急诊室。他们不知道我为什么生病。从腹胀、恶心、打嗝、呕吐引起的腹痛开始,几个小时后出现了几次持续了大约 3 个小时的水样腹泻。编辑:这是我吃了通用磨坊产品后第二次出现同样的症状!

#chex #walmart #newcastle #oklahoma #unitedstates #黄油 #香蕉 #花生酱 #麦片

截止日期:2022 年 7 月 19 日

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 1 只蟑螂在干燥的储存区还活着。负责人杀死了一个被丢弃的人。**采取的纠正措施****重复违规****管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-19:未观察到。**延长时间**

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到干燥储存区角落有 5 只啮齿动物粪便和单一服务物品。此外,还观察到酒旁边的酒吧架子上有大约 10 只啮齿动物的粪便。观察到壁橱里有 3 只啮齿动物粪便和建筑物品。观察到有调味品储藏室的壁橱里有 2 只啮齿动物粪便。负责人在检查期间开始清洁。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-19:观察到装有建筑材料的壁橱架子上有 4 只啮齿动物粪便。负责人在检查期间进行了清洁。**管理员投诉**已采取的纠正措施**

High Priority-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。肉汁和 au jus 在 64F 的蒸汽桌上待了 2 个小时,负责人被丢弃了。每位负责人从来没有开过 Steam 桌。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-19:鸡肉、条纹、虾、鱼、牛肉、土豆、au jus、奶酪、酸奶油、熟食肉、黄油、凉拌卷心菜、切番茄、切生菜、通心粉、菠菜蘸酱、水牛蘸酱 45-48F。散步中的所有物品都在一夜之间冷藏起来。抵达后,负责人表示单位的温度为45华氏度。**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在最靠近洗碗机火腿的冷却器中触手可及,奶酪 47-56F。46-50F 的奶酪、鸡肉、牛肉、虾下方的抽屉里触手可及。散步时穿上凉爽的水牛鸡蘸酱、鸡肉、火腿、酸奶油 45-48F。负责人表示,物品的温度已低于 4 小时。今天早上从 Sysco 收到的货件已通过发票验证。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-19:鸡肉、条纹、虾、鱼、牛肉、土豆、au jus、奶酪、酸奶油、熟食肉、黄油、凉拌卷心菜、切番茄、切生菜、通心粉、菠菜蘸酱、水牛蘸酱 45-48F。散步中的所有物品都在一夜之间冷藏起来。抵达后,负责人表示单位的温度为45华氏度。**管理员投诉**… 更多

#palatka #florida #unitedstates #牛肉 #水牛城 #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #鱼 #冰淇淋 #生菜 #土豆 #虾 #菠菜 #番茄 #酸奶油 #火腿 #黄油 #通心粉 #肉汁 #肉 #凉拌卷心菜 #ro-tel #cooks #chi-chis

我昨天从这个地方买了整根芹菜茎和松脆的 jif 花生酱。昨晚一起吃了,从今天凌晨 3 点起就一直在呕吐它被部分消化。还有
出现腹泻、发烧和疲劳。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 疲劳, 消化不良

#jif #giantfoodstores #silverspring #maryland #unitedstates #黄油 #花生酱

昨晚,我和我的未婚夫吃了花生酱奥利奥,然后在我们俩呕吐大约 2 小时后吃了。,我们不确定,但这是一种深夜零食,也是我们整天唯一分享的东西,外出用餐的测试是分开进行的。我们在饼干里喝了牛奶,我们每个人总共吃了大约 5 个饼干。每杯大约 1.5 杯牛奶。

#oreo #thinsations #rogueriver #oregon #unitedstates #曲奇 #黄油 #牛奶 #花生酱 #ro-tel #cooks #thinsations

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北林肯大道蓝天面包店

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022年7月28日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:观察到食物准备区和前台有两个裸露的洗手水槽,没有洗手标志。被指示提供和维护。

36.提供准确的温度计
-评论:在食物准备区域的冷藏单元内和步入式冷却器中没有观察到温度计。指示在所有冷藏单元中提供和维护上述温度计。

36.提供准确的温度计
-评论:观察到没有金属茎温度计用于摄取 tcs 食物(酸奶油、牛奶、鸡蛋)的温度。必须提供。优先基金会 7-38-005,引文已发布。

40。个人清洁
-评论:观察到没有头发束缚的食物处理员。被指示提供和维护。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:在食物准备区域观察到干净的厨房用具和餐具(叉子、黄油刀、打蛋器)没有倒置。指示反转所有上述物品。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #酸奶油 #黄油 #蛋 #牛奶

报告日期:2022年7月27日
16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:观察到冰/食物不受保护。制冰机的内部位于水库的上部,黑色和粉红色的粘液物质滴入冰中并触及冰块。冰是供人类食用的。指示清洁、消毒和维护设备。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:温度不当的 tcs 食物:在温度为 46. 0f 至 46. 1f 的温度下煮熟的猪肉,存放在地下室的步入式冷却器中。在温度为55.6华氏度的温度下将牛肉切成小袋子然后分开;温度为55.7华氏度的大虾;混合虾在57.1华氏度下;温度为62.3华氏度的混合奶油鱼。在57华氏度的温度下卷11(含虾、螃蟹和龙虾的混合物);温度为50华氏度的石蟹;温度为55.7华氏度的burrata奶酪;温度为55.4华氏度的虾和黄油;冷食必须保持在41华氏度及以下。经理和员工丢弃和变性的食物。优先违规:7-38-005,引文已发布

33.使用适当的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:我们观察到一楼厨房的空气温度为60华氏度的准备冷却器。准备好的tcs食物储存在上述单位内:煮熟的虾。各种沙拉:金枪鱼、奶油虾、块状鱼沙拉。空气冷却器的温度必须保持在 41f 及以下。标记为 “待检查” 的单位不使用。优先违规:7-38-005,引文已发布

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:多用途清洁储存的餐具必须在厨房里倒置,以最大限度地减少污染源

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:存放在冷却器内的托盘上沾满了血液和油脂。清洁和维护

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:地下室准备区灯罩上的碎片,清洁和维护

资料来源:chicago.gov

#pink #blood #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #螃蟹 #奶油 #地壳 #鱼 #冰淇淋 #龙虾 #沙拉 #虾 #子 #金枪鱼 #猪肉 #黄油 #烤牛肉 #牛奶 #滚 #cooks #chi-chis

我买了一包 Van's Kitchen 传统食谱 4 个蛋卷全白肉鸡蛋卷。昨晚 5 点左右烤了其中的两个。晚上 10 点之前?我感觉很恶心。午夜之前?我要么抱着厕所呕吐,要么坐在厕所上面有严重的腹泻。除了那些蛋卷之外我什么也没吃。我昨天唯一吃的另一顿饭是花生酱和果冻三明治。

我确实打电话给他们然后举报了,肉类部门接受了报告。我知道他们会为此做点什么。

#berlin #newhampshire #unitedstates #烘烤的 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #黄油 #蛋 #鸡蛋三明治 #肉 #滚 #花生酱

昨天晚上看电影时我完全没问题。我从这里订购了带黄油的爆米花。离开剧院后,我立即开始出现恶心和胃痛,今天早上我醒来时呕吐和腹泻。我再也不会从这个剧院或任何其他剧院订购食物或饮料了。我整天仍然出现症状,无法进食或喝任何东西。

#regalcinemas #royalpalmbeach #florida #unitedstates #玉米 #黄油 #爆米花 #ro-tel