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薯条食物中毒

薯条食物中毒

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我们在星期三收到了这个(顺便说一句服务太糟糕了),现在星期六晚上,我 9 岁的儿子还生病。他一直在呕吐、腹泻和胃痛。自从在那家餐厅吃饭后他一直在呕吐。他有儿童芝士汉堡、普通薯条和炸薯条。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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牛仔汉堡,薯条
晚上 7 点我在那里吃了一个汉堡,到了晚上 9 点我已经吃了 19 次严重的腹泻了,抽筋和肚子很响亮。我只有牛仔汉堡和薯条  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 其他

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收到了一个炸鸡三明治,里面有所有的浇头和薯条,都变冷了。吃完大约一个小时后,我出汗、胃痉挛和腹泻。有人抱怨食物,并在餐厅得到补偿。Boyfriend 还收到了冷鸡翼,这些鸡翅在抵达时就被寄回去了,也做了补偿。

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吃了鸡肉三明治配薯条和柠檬水。我一去洗手间就得到了 diaherra。我再也不会在那里吃东西了。  | 症状: 腹泻

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去了这个地方。Had Nacho fries 豪华盒装,双牛排烤奶酪卷饼。一小时后我呕吐了,得了腹泻。我一整天唯一吃的东西必须来自那里的食物。  | 症状: 腹泻, 呕吐

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大约一个月后我第二次吃了他们的鲁本三明治。几乎立即出现胃胀,胃部和右侧疼痛。那是 2022 年 10 月 26 日。第二天,又奇怪又痛苦的大便松动。不会再犯这个错误了!,一定是鲁本三明治。消化它的卷曲薯条也有麻烦。  | 症状: 腹泻, 恶心, 腹胀, 胃痛

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截止日期:2022 年 12 月 10 日

高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在后门旁边观察到 3 只死昆虫 #2 和 #1

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。在步入式冷却器里用生鸡盖煮过的虾 #2 生壳鸡蛋放在寿司站的冷却器里可以拿到煮熟的蘑菇生猪肉香肠搭配煮熟的火腿和烹饪线的玻璃门冷却器里的酱汁生鱿鱼在步入式冷却器里煮过的鸡肉和生鱼放在煮熟的排骨上 #1 操作员存放了正确**现场更正**重复违规****管理员投诉**

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在餐厅附近架子下的干燥储藏室里观察到大约 15 个啮齿动物粪便;操作员已清洁和消毒区域**已采取纠正措施**

高优先级-安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。鸡肉(46华氏度——冷藏);面条(46华氏度——冷藏);牛肉(46华氏度——冷藏);步入式冷却器中 #2 根据操作员的说法,步入式冷却器在早上被冷冻并调高了冷却器的温度。根据操作员的说法,食物温度过高不到 2 小时;操作员将食物放在冰上然后关闭恒温器;**已采取纠正措施** **重复违规** **管理员投诉**

高度优先-安全食品的时间/温度控制,全肉烤除外,热保温温度低于 135 华氏度。虾(114-147F-Hot Holding)翅膀(107F-Hot Holding);鱼(104F-Hot Holding);糖醋鸡(109F-Hot Holding);披萨(99F-Hot Holding);大蕉(100F-Hot Holding);薯条(103F-Hot Holding);热自助餐;根据操作员的说法,食物先前在厨房重新加热,然后在 10:45 带到自助餐中;食物失温不到四个小时;食物储备过多;食物容器太浅且蒸汽无法进入食物线。操作员取出食物并换成新加热的食物**已采取纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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我订购了一个 JR 培根芝士汉堡 biggie bagg,里面有鸡块和炸薯条。在我开始吃鸡块之前,一切看起来都很好。其中有几个粘在一起,当我把它们拆开时,我注意到它们碰到的地方是白色的,有点潮湿,颜色比产品的其余部分少。我吃饭时附带的所有四个都受到了这种影响。2 个实际上粘在一起,另外 2 个在烹饪过程中一直在碰其他人,按我的订单松动,但上面有同样较轻的区域。
在我吃完食物大约一个小时后,我开始感到非常恶心和恶心。在我吃完食物后,极度呕吐和腹泻伴有非常不舒服的寒冷感持续了大约 6 个小时。发冷和腹泻还在发生,距离我吃食物已经快24小时了。我没有去医院,但我很担心,想以某种方式举报。我对究竟该怎么做有点失落,因为我从来没有因为吃东西而经历过如此强烈的经历。

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