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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

监管报告

河粉西贡越南餐厅，312 S 半岛博士，佛罗里达州代托纳海滩，32118，美国

4 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 7 日

高优先级-从初始检查起：高优先级-啮齿动物活动存在，例如发现啮齿动物粪便所证明。厨房内后门站立冷却器旁边有 7 个粪便，1 个在同一冷却器的对面。厨房内的碟机下 3 个粪便在厨房里面有 10 个粪便与厨房后屋连接 3 个粪便，直接在厨房门外干货储藏室内的热水器顶部。1 滴在干货储藏室里的 sriracha 表面。2 个粪便放在干货仓库里面的米纸表面 1 掉在鸡基底 3 后面的干货架上房间末端的食物储藏室外面的粪便在员工厕所的厕所附近有 5 个粪便被洗衣机禁止使用厨房里烧烤架下面 3 个粪便-从 2021-07-07 年后续检查起：1 滴在柜子上方的顶部准备桌架上方 3 个粪便在准备柜子上方表 5 用于存放维护设备的衣柜架内的粪便 3 个粪便在储物柜内的地板上 3 个水槽下面 3 个水槽下面的 3 个粪便从水槽中收集水槽中的废水。1 滴在窗口下面的准备表的角落-经理让员工开始清洁和在现场消毒。在对运营商发出紧急暂停许可证的命令期间，机构正在准备散装食品供服务，在开始检查之后，正在准备散装食物供服务。鸡肉，在大锅里煮的猪肉，汤汤，鸡翅，海鲜，所有农产品都是在厨房里和准备桌上准备的。
高优先级-从初始检查起：高优先级-储存在制作桌顶部的生动物食品，而不是制作桌底部的即食食品-顶部和底部之间没有完全的物理屏障。
高优先级--从初始检查起：高优先级-员工开始使用食物、处理干净的设备或器皿，或触摸未包装的单项服务物品，而无需先洗手。
高优先级-从初始检查起：高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。… 更多

#daytonabeach #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #海鲜 #汤 #翅膀 #猪肉 #鸡翼 #肉汤

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 35 街希腊 PRIME

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 12 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：PIC 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基础 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到没有认证的食品经理值班，而 TCS 食品正在准备、处理和供应，例如（鸡肉、土豆、大米等）必须始终在现场。经理在上午 11:47 进行视察后抵达现场（优先基金会 7-38-012 年）（引文已发布）

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查员评论：违规代码：2-102。14（o）检查员评论：观察员没有签署健康政策。必须提供和维护。（优先基础 7-38-010）

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查员评论：违规代码：2-501。11 检查员评论：观察到没有清理政策程序和呕吐和腹泻物品。必须提供和维护。（优先基础 7-38-005）

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到准备、酒吧区和洗碗区域的洗手槽没有手干设备。检查期间提供了毛巾。必须始终提供和维护。(优先基金 7-38-030 (c) (已发出引文) (cos)

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：检查员评论：违规代码：3-603。11 检查员评论：没有观察到消费者食品咨询披露，也没有提醒菜单上食用生食和熟食菜单。必须提供和维护。（优先基础 7-38-005）

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：检查员评论：违规代码：6-202。15 条检查员评论：观察到 appx。用餐区门右上角的 “1/2-3/4” 间隙和双北门底部的间隙（901）。必须把门紧紧贴合起来。

45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：必须存放塑料磨损 把手处于直立位置。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在用餐区销售楼层的甜点展示单元上存放锁。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用… 更多

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #土豆 #赖斯

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H

美国亚利桑那州图森市东格兰特路 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-hkfv6757 • 细节

我在下午 2:30 得到了一个包含平托和黑豆、白米和糙米、玉米、红色莎莎和生菜的 Sofritas 卷饼碗，然后在午餐和晚餐时吃了。几个小时后开始感觉痉挛和生病，并且一直在处理大量腹泻、气体、腹部抽筋和轻微恶心。这是我今天唯一吃的东西所以我知道这一定是我消化不良的根源。

#chipotlemexicangrill #tucson #arizona #unitedstates #卷饼 #玉米 #生菜 #赖斯 #莎莎 #糙米 #黑豆 #墨西哥卷饼碗 #碗

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监管报告

Fern Gully Grill，3450 北国道，佛罗里达州劳德代尔湖区 33319，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 7 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。Fry 柜台蒸汽表-观察到 5 只苍蝇飞过热藏 TCS 食物。观察 3 登陆单项服务多哥集装箱和前柜台打喷嚏后卫柜台。男女洗手间的干储走廊-观察到 2 只苍蝇在 c＆c 苏打水的情况下飞行并着陆，并将雀巢水放在干储架上。主厨房 3 个隔间水槽-观察到 12 只苍蝇四处飞来，着陆 3 个隔间水槽内的盆子和大米垃圾桶内。主厨厨房烹饪线准备表-观察到 3 只苍蝇飞过准备桌上，着陆砧板，切洋葱，胡萝卜，切土豆和煮熟的猪肉正在准备中。请参阅停止销售。后出口区的主厨房干储区-观察到 4 只苍蝇在干储货架上飞行，存放单个服务物品的情况。
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。
高优先级-由于食品掺假而发布的停止销售。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活的小飞昆虫主厨房烹饪线准备表-观察到 3 只苍蝇飞过准备表并着陆在砧板上，切洋葱、胡萝卜、切土豆和煮熟的猪肉正在准备中。
高优先级-擦布消毒液解决方案超过允许的最大浓度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#lauderdalelakes #florida #unitedstates #赖斯 #猪肉 #苏打

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Y

波罗热带，107 北州道 7 号，佛罗里达州西棕榈滩，美国

4 年前 •reported by user-yxrhj533 • 细节

我订购了带白米和黑豆的 pollo 和猪肉碗。吃了大约 6 个小时后，我开始出现严重的胃肠道症状。已经 48 小时了，还在进行。之前我很好。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#pollotropical #westpalmbeach #florida #unitedstates #赖斯 #猪肉 #黑豆 #碗

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T

Popeyes 路易斯安那厨房，布埃纳文图拉大道，佛罗里达州基西米，美国

4 年前 •reported by user-tyxp4648 • 细节

我的家人吃了一些鸡肉、薯条、饼干、肉汁土豆泥以及一些红豆和米饭。再也不用说这只鸡变得太硬太黑了就好像他们已经煮熟了然后试图重新加热它什么。我不得不立即放下来因为我感觉不好  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#popeyes #kissimmee #florida #unitedstates #鸡 #薯条 #赖斯 #肉汁

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Y

QDOA 墨西哥 Eats，东卡卢梅特街，威斯康星州阿普尔顿，美国

4 年前 •reported by user-ydyk4293 • 细节

我在周日吃了。另外两个人也吃了，我们唯一共同的食物是墨西哥辣椒绿色莎莎。到周日晚上结束时，我疲惫不堪，身体疼痛。周一我已经筋疲力尽，开始患腹泻。今天我还有腹泻和极度疲惫。
另一个分享食物的人也有恶心和疲惫。
用餐：
塔科碗配白米饭、黑豆、牛腩、生菜、酸奶油、奶酪、Pico de Gallo 和辣椒莎莎 verde。W/ 芯片和鳄梨酱。
星期日

#qdoba #appleton #wisconsin #unitedstates #奶酪 #芯片 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷 #黑豆 #碗 #胸肉

消费者评论 - 食品安全 QDOBA Mexican Eats, East Calumet Street, Appleton, WI, USA I ate it on Sunday.  Two other people ate... 照片 #1
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F

加拿大安大略省密西沙加 Mavis Road Panda Express

4 年前 •reported by user-fbmwm239 • 细节

Sirachi 虾、蜂蜜核桃虾、蜂蜜芝麻鸡和照烧牛肉与米饭和面条的午餐订单。

我们都患有恶心、胃痛和腹泻、虚弱、寒战
2021年7月12日  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 弱点, 寒战, 胃痛

#pandaexpress #mississauga #ontario #canada #牛肉 #鸡 #亲爱的 #赖斯 #虾 #照烧 #芝麻 #芝麻鸡

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D

熊猫快车，2011 年国际象棋博士，加利福斯特城，加利福尼亚州 94404，美国

4 年前 •reported by user-dfpb7465 • 细节

我订购了一个用橙鸡的炒饭碗。直到凌晨 5 点我开始扔起来的时候我感觉很好，我还在扔起来并感觉恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pandaexpress #fostercity #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #碗 #橙子

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