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Ro-Tel 食物中毒

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C

Wendy's，老苏厄德高速公路，阿拉斯加州安克雷奇，美国

3 年前 •reported by user-chgcn587 • 细节

订购了 2 个 10 块鸡块和一个芝士汉堡，我和我的 2 个孩子都得了腹泻。我已经呕吐了 2 天，幸运的是他们没有。一周后还会感到残留的恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#wendys #anchorage #alaska #unitedstates #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #鸡 #金块 #金枪鱼 #鸡块 #鸡肉汉堡 #ro-tel

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T

Trapperz，南迪克西高速公路，密歇根州拉萨尔镇，拉萨尔，美国

3 年前 •reported by user-tknwg571 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛，其他：呕吐后出汗和喉咙灼热
疑似来源：食物中毒
发作：少于 4 小时
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我
时长：4 到 12 个小时
病了：我
附加信息：这件事发生在昨晚，我还因为要吃塔可沙拉而生病。我独自一人。别告诉他们，他们会知道是我干的。

#lasalle #michigan #unitedstates #沙拉 #墨西哥煎玉米卷 #ro-tel

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H

Chipotle 墨西哥烧烤，北购物中心大道，威斯康星州大丘特，美国

3 年前 •reported by user-hqjhp538 • 细节

星期六下午 3 点 30 分左右为我和我的女朋友订购了 2 个墨西哥卷饼碗（Barbacoa 和 carnitas）。我们吃了它们，几个小时之内我们俩都感觉像垃圾一样。星期天我们俩都呕吐了好几次，从那以后一直有腹泻。症状正在慢慢消失，但仍然存在。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #appleton #wisconsin #unitedstates #卷饼 #肉饼 #barbacoa #墨西哥卷饼碗 #碗 #ro-tel

33   评论 评论
V

美国北卡罗来纳州亨德森维尔市格林维尔高速公路南市场村的 Publix 超级市场

3 年前 •reported by user-vczd5663 • 细节

汤是我昨天（2/11）唯一吃的东西。睡前开始呕吐。晚上呕吐了好几次。清晨失去了对肠道的控制，效果预期。正常的杂货店购买大约 2023 年 1 月 27 日  | 症状: 腹泻, 呕吐

#progresso #publix #hendersonville #northcarolina #unitedstates #汤 #ro-tel

33   评论 评论
J

加拿大明尼苏达州温尼伯市麦克菲利普斯街波士顿披萨

3 年前 •reported by user-jryw2512 • 细节

星期四晚上 6 点左右，我和我丈夫出去这里吃饭。我订购了炸鸡蜂蜜莳萝三明治。晚饭后我们回家了，我感觉完全没问题。我在 9 点 30 到 10 点左右上床睡觉感觉非常凉爽但我只是觉得那天晚上我们的房间可能凉爽一点。晚上 11 点我醒来时出现了剧烈的胃痛和恶心，我的胃感觉好像要爆炸了，太胀了。我决定起身去洗手间，因为这种感觉并没有消失。我稍微呕吐了一点然后排便了，不久之后我开始大量呕吐，直到早上 6 点才停止腹泻。出来了这么多呕吐物。我连水量都压不下去。我变得非常脱水而且很虚弱。我的胃还是那么胀。很长一段时间以来我经历过的最糟糕的事情。我也不得不错过一天的工作，幸运的是那是星期五，我还有周末剩下的时间需要恢复。直到星期六晚上我才能吃一顿合适的饭。我只吃了一半的汉堡，我只能想象如果我把所有汉堡都吃完还会病得多少。

#bostonpizza #winnipeg #manitoba #canada #汉堡 #鸡 #亲爱的 #三明治 #鸡肉三明治 #鸡肉汉堡 #炸鸡 #ro-tel #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Boston Pizza, McPhillips Street, Winnipeg, MB, Canada On Thursday evening around 6pm my husband and... 照片 #1
19   评论 评论
T

Hollywood & Dine, Main Way Universal, North Hollywood, CA, USA

3 年前 •reported by user-tqxqx152 • 细节

My mom and I both got teriyaki chicken bowl, it was cold, and about 8 hours later we were both vomiting, i never get sick it had been 4 years since I had thrown up. I still feel like 💩 first time visiting universal studios unfortunately was a terrible experience due to this.  | 症状: 恶心, 呕吐

#universalcity #california #unitedstates #鸡 #照烧 #金枪鱼 #鸡肉碗 #碗 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Hollywood & Dine, Main Way Universal, North Hollywood, CA, USA My mom and I both got teriyaki chicke... 照片 #1
57   评论 评论
K

美国亚利桑那州图巴克

3 年前 •reported by user-kzmzb115 • 细节

昨天在广场路的 Tubac Jack's Restaurant & Saloon 吃了午饭，我吃了青辣椒。我们的朋友吃了其他食物，他们很好。我不在乎青辣椒所以我丈夫把我的青辣椒吃光了。我们俩整晚都因爆炸性腹泻和胃痉挛而病得很重。我也有头痛和虚弱的感觉。以前从未发生过食物中毒 :( 有一个艺术节，他们的菜单有限。晚餐我们吃了我自制的汤和带芝麻菜的沙拉。我有点担心芝麻菜，因为我没洗但晚饭后我们马上生病了。芝麻菜来自弗莱的。我和我丈夫分享的青辣椒。另外两个人还有其他不错的选择而且还不错！

#frysfoodanddrug #tubac #arizona #unitedstates #辣椒 #沙拉 #汤 #芝麻菜 #ro-tel #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Tubac, AZ, USA Ate lunch yesterday at Tubac Jack's Restaurant & Saloon, Plaza Road and I had green c... 照片 #1
1   评论 评论

监管报告

Cermak Fresh Market，4000 W Diversey Ave，伊利诺伊州

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方面包店准备区无法进入洗手水槽。洗手槽的热水被关闭，使员工无法正确洗手，而且只有冷水可用。观察到几名员工在关闭热水时正在准备食物。洗手水槽必须易于使用，才能始终正确洗手。违反优先基金会的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。经理打开了水槽下方阀门的热水。

22。适当的保冷温度
-评论：在沙拉吧观察到硬煮鸡蛋的保冷温度不当，为 48. 2f。在沙拉吧的保冷温度不当时，还观察了安全食品的以下时间温度控制。在 46. 3f 处发现了干酪，在 48. 5f 处发现了凉拌沙拉，在 48.5f 处发现了切碎的长叶莴苣，在 47.8f 处发现了菠菜，在 47. 5f 处发现了菠菜。在 44. 9f 的预制冷却器里发现了生汉堡肉饼。在冷藏室内，安全食品的时间温度控制必须保持在 41.0f 或以下。食物是经理自愿丢弃的。重约为 20 磅的食物，价格为 125.00 美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到损坏的设备温度计无法读取储存包装荷兰培根的冷却器内的环境温度。必须修理或更换设备温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到包装好的蔬菜无需标签即可为客户提供自助服务。食品包括包装好的萝卜、辣椒、豆类和 milpro。被指示提供标有公司名称、地址、食物名称、净数量的标签。

40。个人清洁
-评论：在面包店准备区观察到食品员工没有佩戴安全带。食品员工在准备食物时必须佩戴头发安全带。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男士员工洗手间洗手盆（右侧）的水温不当，为 81. 2f。左边的洗手盆保持了 100.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #鸡 #汉堡 #生菜 #胡椒 #沙拉 #菠菜 #蔬菜 #长叶莴苣 #火腿 #蛋 #bean #碗 #ro-tel

39   评论 评论

监管报告

Mild 2 Spicy，714 W Diversey Pkwy，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 9 日
40。个人清洁
-评论：2-402。11 名食物处理人员必须佩戴有效的胡须约束装置。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-301。12 (b) 注意到目前有几个超大花盆无法浸入三个隔间的水槽中，无法进行洗涤、冲洗和消毒。指示提供一个更大的三隔间水槽来容纳所有大花盆或移除大花盆。优先基金会违规行为 7-38-025。引文已发布。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-603。15 必须为大型落地式研磨机提供就地清洁书面清洁程序/替代手动清洗/消毒程序。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：4-601。11 (b) 注意到装满食物的桌面开罐器。每次使用后必须清洁。----厨师们在砧板上铺有深切凹槽的极其肮脏且污渍很严重。必须更换。4-602。13---在后厨的金属冷却器侧面剥掉塑料。必须删除。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。前后厨房有 15 个排水速度极慢的洗手水槽。必须修复。----不得使用胶带作为修复盘子区域手水槽防溅罩的手段。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 不得使用胶带作为修复厨房入口和洗碗机下方的墙壁的手段。必须正确修复。----必须密封整个设施所有区域墙壁上的所有孔。

59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：8-404。13 (b: 3) 之前的优先基金会违规行为 #38 来自 1-30-23 的报告 #2570494 未得到更正。还注意到以下地点有老鼠粪便：前方服务器站有大约 3 个粪便，在洗碗室散装食物和锅/平底锅储存架下有 5 到 10 个粪便，罐装/瓶装饮料储藏室有 10 到… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #地壳 #子 #ro-tel #cooks

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥大道 3357 W Jordan Heaven Fish & Chicken

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 8 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有工作时间内指定负责人。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食物（例如鸡肉）时，现场没有观察到芝加哥市食品卫生经理在场。认证经理 yousef abumater 于下午 12 点抵达现场。指示在准备/提供 tcs 食物时，必须有芝加哥市食品卫生经理在现场。被指示必须随时在顾客看得见的情况下张贴有效的芝加哥市食品卫生经理证书。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到任何可核实的员工健康政策。指示随时保留所有员工在现场签署的可验证健康政策的副本。优先基金会违规行为 7-38-010。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时现场没有观察到应对呕吐物和腹泻的试剂盒和程序。指示维护包含所有必要用品的套件，包括随时在现场对诺如病毒有效的消毒剂。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

8。清洁双手并正确洗手
-评论：观察到，卫生习惯不佳。观察到在上厕所后、处理脏器具之后和准备食物之前没有洗手。每次可能的污染后都必须洗手。浴室里没有自来水，所述区域也没有提供洗手香皂。违反优先权规定：7-38-010，引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：没观察到手 在准备/洗涤区域的洗手池里有肥皂。指示随时提供洗手液。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到食物准备/洗碗区裸露的洗手槽里没有纸巾。指示在所有暴露的洗手水槽中随时保养纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在现场食物准备区的洗手槽里没有观察到洗手标牌。已指示提供和维护。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到原来的容器里有面粉和糖，没有包含产品名称的标签。指示为所有从原始容器中取出的带有通用名称的食物和香料贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前后出口门没有按照要求完全防啮齿类动物。必须通过封住门底部的 1/4 间隙来完全防鼠门。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #糖 #ro-tel #cooks #chi-chis

49   评论 评论

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