报告人

Roll 食物中毒

Roll 食物中毒

滚动事件跟踪和召回。按州浏览经过验证的消费者报告，查看趋势模式，并报告您今天的体验。

🔍 查看提到的实时报告 滚

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

T

幸运符，沃尔玛超级中心，桑福德农场购物中心，阿姆斯特丹，纽约，美国

3 年前 •reported by user-tnhp5219 • 细节

Lucky Charms 腹泻对我 9 岁的儿子来说太糟糕了，实际上是无法控制的！他实际上穿了 5 条内衣，甚至没时间去洗手间！太严重了！！！  | 症状: 腹泻, 呕吐

#walmart #luckycharms #amsterdam #newyork #unitedstates #滚

消费者评论 - 食品安全 Lucky Charms, Walmart Supercenter, Sanford farms shopping Center, Amsterdam, NY, USA Lucky Charms Th... 照片 #1
29   评论 评论

监管报告

Nella Pizza e Pasta，1125 E 55 St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 20 日
14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：发现平底锅和容器里有整个带壳的肌肉和蛤蜊，没有适当的外壳库存识别标签（没有找到商品的标签或标签）。指示所有贝类必须始终与产品进行正确的识别。操作员在检查期间自愿丢弃了所有外壳库存。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：在厨房地板的平底锅里观察到鱼 @ 51. 2f。指示必须始终保留所有 tcs 食物 @ 41f 或更少。操作员在检查期间丢弃了变性食品。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到的消费者建议在菜单上注明不当。必须将所有未煮熟/煮熟的 tcs 食物加星号。必须纠正。必须添加脚注。优先基金会违规 7-38-005。未发布引文。

35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到厨房里用于冷冻、单独吸尘的包装鱼的解冻方法不当。包装读数必须在解冻之前将鱼从真空包装中取出。观察到用真空吸尘器将包装好的鱼放在锅里的积水中。被指示者必须使用以下经批准的解冻方法之一：在冷藏中、在微波炉中作为连续烹饪过程的一部分，或者以足够的水速完全浸入自来水中，以便在溢流中搅动和漂浮松散的颗粒。经理在检查期间丢弃了鱼。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在盘区观察到大约 45 只小黑蝇，盒子区域有苏打水袋，厨房的拖把水槽附近。必须对这些区域进行清洁和消毒。必须联系害虫防治部门以尽量减少害虫问题。优先基金会违规 7-38-020 (a)。引文已发布。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论：在制冰机下部内部的白色塑料防护罩上观察到少量粉色/黑色霉菌状物质。必须对细节进行清洁和消毒。必须保持不变。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到餐厅的桌子上暴露了银器。必须保护所有银器免受污染（卷起/覆盖等）。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房洗碗区的瓷砖之间有很大的缝隙。观察到裂缝中有碎屑和液体。必须添加灌浆才能使地板平整、光滑且易于清洁。观察到厨房右后方的天花板上有过多的灰尘。必须清洁和维护。在右边的面团准备室观察到天花板受损。必须进行同样的维修和保养。

资料来源：chicago.gov

#pink #raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #子 #蛤蜊 #苏打 #滚 #ro-tel #cooks

25   评论 评论

监管报告

Hot Wok，9680 Argyle Forest Blvd Ste 14，佛罗里达州杰克逊维尔 32222，美国

3 年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期：2022 年 1 月 7 日

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。多件物品与直接接触存放，以便在冷却器中散步和走进冰箱的袋子。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-01：回调时将蛋卷存放在非食品级袋子直接接触中。操作员取出蛋卷并将其放入食品安全的塑料袋中。**管理员投诉**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在厨房汤池下方的厨房里观察到一只活蟑螂。在厨房后面的大型制米机下观察到一只活蟑螂。在前台区域的胶水陷阱中观察到大约 13 只蟑螂还活着。负责人杀死蟑螂并丢弃陷阱。**已采取的纠正措施**警告**-来自后续检查 2022-07-01：回调时观察到的活蟑螂为零**延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #赖斯 #汤 #蛋 #滚 #ro-tel

9   评论 评论

监管报告

GYPSY CAB COMPANY，阿纳斯塔西娅大道 828 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国

3 年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期:; 2022 年 1 月 7 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。在检查开始时，氯含量为 0ppm。一罐氯是空的。洗碗机更换了化学品和氯气读数为 100ppm。**现场更正**

高优先级-展示的食物没有得到适当的保护，免受污染。干净餐具区域的面包屑和面糊站没有保护免受洗手槽的飞溅**重复违规**管理员投诉**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。许可证在 2022 年 1 月 6 日到期。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。后厨房食物准备区的地板上有一只活蟑螂。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后门附近的干燥储存区中，有28只新鲜的啮齿动物粪便在凉爽的地方触手可及。**重复违规**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上进入冷却器。火腿 59F、三文鱼 56F、扇贝 55F、虾 55F、香肠 51F、奶酪 56F。都是冷藏的。负责人将所有公共安全温度控制食品移回冷却器中，并声明的物品已在一小时前投入使用。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。酒吧后面的窗户清洁剂喷洒在柜台上，里面装有饮用盐和餐具。调酒师移走了清洁剂。**现场更正****重复违规**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #三文鱼 #香肠 #扇贝 #虾 #子 #火腿 #滚 #cooks #chi-chis

2   评论 评论

监管报告

Jewel Food Store #3181, 87 W 87 St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 19 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场没有负责人持有芝加哥市食品经理证书。在准备和提供 tcs 食物时，Pic 必须始终在现场。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备 tcs 食品（熟食肉）时，现场没有经过认证的食品经理。带有证书的照片必须始终在现场。违反优先基金会 7-38-012。引文已发布。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。100 只或更多的老鼠粪便在农产品的地板上走在凉爽的墙底上、陈列架下、送货门附近的墙上。Dairy 走在搁架单元附近的冷却地板和搁架单元下方的角落里。弹出存储区-沿着墙壁底座和托盘之间的地板上。靠近电表的 Osco 存储区。后方杂货区沿着墙底壁架和托盘之间的地板上。另外，大约 12 只或更多活着小苍蝇放在箱子、搁架单元上，然后在后方杂货区飞来飞去。大约 6 只或更多活在汤水壶和后方杂货店储藏区附近的大型苍蝇。必须清除粪便，清洁和消毒区域。害虫防治人员在检查期间赶到现场。优先基金会违规 7-38-020 (a)。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到双外入口门无法关闭。必须修理或更换门才能紧密贴合。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须消除用于在面包店里储存食物的板条箱在冷却器里散步，在冰箱里走肉。必须在冷却器中修理或更换熟食店中损坏的搁架单元。必须清除肉类准备区域的隔油池中的锈迹。

48。餐具清洗设施：已安装， 维护和使用；试纸
-评论：观察到高温洗碗机的盘子上没有温度测量装置。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理熟食店散步时积聚的油脂和食物残渣放在冷却器风扇防护罩中。熟食店准备区滚动推车、油炸锅柜、准备桌、烤箱外部。Bakery 走在凉爽的滚动手推车和手推车推车里。肉类准备区走在凉爽的头顶搁架单元、风扇防护罩中。制作准备区域风扇防护罩。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须在面包店/熟食区的 3 个隔间水槽修理或更换漏水的水龙头。

54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在准备区域的洗手池中观察到没有废物容器。指示经理在废物通常被丢弃的所有区域提供废物容器。… 更多

#jewelosco #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #鱼 #汤 #肉 #滚 #kettle #cooks

14   评论 评论

监管报告

Jewel Food Store #3181, 87 W 87 St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到在几个开放的熟食/肉类冷藏单元（例如热头奶酪 56. 1f）中展出的 tcs 预先包装食品的温度不当。切成薄片的火腿 51. 6f-54。3f。鸡胸肉 51. 5f。拉猪肉 54. 1f-55。2f。排骨 51. 5f。拉过的鸡 59. 7f。通心粉和奶酪 53. 1f-57. 9f。土豆泥 46. 8f-49。2f。产品被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下有冷藏食物。大约 155 磅。9,223 美元。（优先级 7-38-005）（引文已发布）

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到几款预先包装的熟食/肉类冷藏开放式陈列柜气温不当，销售范围在60. 0f,51. 8f. 50.2f之间，展出的tcs食品待售。已在商品上贴上待检标签。准备就绪后修复过的电子邮件信件。必须有 41. 0f 或以下的冷藏单元。（优先级 7-38-005）（引文已发布）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。100… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #鱼 #土豆 #肋骨 #汤 #猪肉 #鸡胸肉 #火腿 #通心粉 #肉 #拉猪肉 #滚 #kettle #cooks #chi-chis

14   评论 评论
D

皮尔斯伯里肉桂卷，美国印第安纳州哥伦比亚市

3 年前 •reported by user-djydy743 • 细节

星期天晚上 8 点我吃了 4 个煮熟的肉桂卷。我整晚都肚子疼，一直持续到早上。我早上有腹泻。

07/20 更新：哥伦比亚城要么是 Aldi 要么是 Kroger。我在 12 个小时内出现了严重的症状，又有 12 个小时出现了中度症状，在接下来的 24 小时内出现了轻微的症状。主要是胃部不适。

#pillsbury #columbiacity #indiana #unitedstates #肉桂 #肉桂卷 #滚 #cooks

11   评论 评论
Z

Greggs、Illey Ln、Halesowen B32 4AR、英国

3 年前 •reported by user-zxbp7234 • 细节

金枪鱼蛋黄酱黄瓜卷，下午 4 点，最后一个，味道不错，1 小时后开车上高速公路，胃痉挛，呕吐 24 小时，现在变成了 48 小时腹泻，这是我那天唯一吃过的东西。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋

#greggs #england #unitedkingdom #金枪鱼 #梅奥 #滚

16   评论 评论

监管报告

Hot Wok，9680 Argyle Forest Blvd Ste 14，佛罗里达州杰克逊维尔 32222，美国

3 年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期：2022 年 1 月 7 日

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。多件物品与直接接触存放，以便在冷却器中散步和走进冰箱的袋子。**重复违规**管理员投诉**-来自后续检查 2022-07-01：回调时将蛋卷存放在非食品级袋子直接接触中。操作员取出蛋卷并将其放入食品安全的塑料袋中。**管理员投诉**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在厨房汤池下方的厨房里观察到一只活蟑螂。在厨房后面的大型制米机下观察到一只活蟑螂。在前台区域的胶水陷阱中观察到大约 13 只蟑螂还活着。负责人杀死蟑螂并丢弃陷阱。**已采取的纠正措施**警告**-来自后续检查 2022-07-01：回调时观察到的活蟑螂为零**延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #赖斯 #汤 #蛋 #滚 #ro-tel

9   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's