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Intoxicación alimentaria por frijoles

Intoxicación alimentaria por frijoles

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Informes en tiempo real

Hicieron su pedido el 18 de febrero de 23, pedido de burritos con arroz blanco, frijoles pintos, maíz, salsa, queso, guacamole y crema agria. Al día siguiente, el 19 de febrero, me desperté con dolor de estómago y dolor en la parte inferior de la espalda, que… Ver más

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Ayer pedí un burrito para almorzar. Tortilla simple, cerdo con chile verde, arroz con cilantro, frijoles pintos y guacamole. Compártelo con un amigo y ambos se enfermarán violentamente en unas pocas horas. Después de vomitar, sequedad y diarrea durante aproximadamente 3 horas, estaba tan débil que dormí durante 12 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Comí un burrito de pollo con arroz integral, frijoles negros, crema agria y queso alrededor de las 3 de la tarde del miércoles 15 de febrero. Comenzó a vomitar a las 6 de la mañana del jueves 16 de febrero y ha continuado durante todo el día hasta ahora.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

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15/02/23 Pedí pollo a la margarita, cambié el arroz y los frijoles por las patatas fritas. El pollo tenía una forma y una consistencia muy extrañas. No parecía pollo. Comí alrededor de un tercio. En 2 horas tuve terribles calambres estomacales, dolor y diarrea.  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago

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Me comí una lata de chile sin frijoles marca Wolf anoche alrededor de medianoche. A las 2:30 de la mañana tenía calambres en el estómago y me dolía mucho. Acidez estomacal. Diarrea. Calambres estomacales. Me siento miserable. El chile eructa constantemente. Intenté beber un poco de agua… Ver más

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Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la línea de preparación principal. Observé a varios empleados preparando la… Ver más

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Mi esposo y yo comimos un tazón de burritos con carne, frijoles negros, guacamole, arroz blanco, queso, crema agria y lechuga romana. Al cabo de 2 o 3 horas, empezamos a sentir náuseas. En 5 horas, empezamos a tener malestar estomacal. En 11 horas, estuvimos despiertos toda… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: comida mexicana: enchilada de espinacas y/o frijoles refritos y/o crema agria/guacamole
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos

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Mi esposa y yo pedimos tacos de pollo con cáscara dura, arroz y frijoles. Patatas fritas y salsa. Ambos tenían agua para beber.
Viernes 2/10/23 alrededor de las 19 a 8 p.m.
A las 3 de la mañana ambos estábamos muy enfermos, todo el día el sábado… Ver más

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Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero para lavarse las manos era inaccesible en la zona trasera de preparación de la panadería. Se cortó el suministro de agua… Ver más

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