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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Tropicuba, 3000 W Lyndale St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 abr 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en el área de preparación posterior. El gerente instruido debe etiquetar todos los contenedores a granel.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: brecha de… Ver más

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A

Panadería y tienda de comestibles Al Khyam, N Kedzie Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 23-abr-2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observaron varios empleados que no han firmado la política de salud del empleado. Se instruyó a la gerencia para que todos los empleados firmen una política de salud… Ver más

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Informe regulatorio

Fernando's Tequila Bar & Restaurant, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo durante la inspección inicial. Empleados en el sitio sin certificados de saneamiento de la ciudad de Chicago o conocimiento de la documentación requerida.

2. Certificado… Ver más

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Informe regulatorio

Louisiana Famous Fried Chicken, 1554 W Marquette Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay agua corriente caliente en el lavabo de lavado de manos en empleados 2º baño. Se le ordenó reparar reinspeccionando. Infracción de prioridad

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fairplay Foods, 4640 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: alimentos observados no en envases originales deben etiquetar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 60 o más excrementos de ratones en el piso debajo… Ver más

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Informe regulatorio

Galleria Market, 340 W Superior St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no estaba familiarizada con las operaciones diarias de la empresa. Llamé a alguien al teléfono.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

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Informe regulatorio

A P Deli Restaurant Group, 10758 S Michigan Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento observado sin embargo debe proporcionar todos los elementos necesarios en la política incluyendo guantes desechables, mascarilla facial y desinfectante apropiado para matar el norovirus. Fundamento prioritario

22. Temperaturas adecuadas… Ver más

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Informe regulatorio

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de salud adecuada y un… Ver más

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Informe regulatorio

Starbucks, 600 N State St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza de vómito/materia fecal o procedimientos escritos. El centro debe proporcionar procedimientos y materiales para que los empleados los sigan y utilicen cuando respondan… Ver más

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Informe regulatorio

Árbol del dólar, 13354 Main St, Hesperia, CA 92345

hace 5 años •source sbsun.com • detalles

Fecha de cierre: 13/04/2021

Infestación de roedores. Un inspector visitó y encontró varios excrementos de roedores, incluso en cajas de alimentos para la venta, además de dos paquetes de arroz que habían sido roídos abiertos.

Fuente: www.sbsun.com

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