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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

D'agostino's Ii, 752 N Ogden Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron importantes violaciones a la seguridad alimentaria durante la inspección. Aproximadamente 1,8 kg de lasaña porcionada y 1,1 kg de pasta se almacenaron en un refrigerador sin las etiquetas de fecha requeridas para alimentos preparados conservados por más de 24 horas; los alimentos fueron desechados… Ver más

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Informe regulatorio

Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron varias infracciones durante la inspección, incluidas infracciones significativas de seguridad alimentaria. Los alimentos fríos que requieren control de temperatura, incluidos camarones, ensalada de lechuga picada y tomates en rodajas, se mantenían entre 48,0 °F y 49,1 °F, por encima de los 41 °F requeridos… Ver más

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Informe regulatorio

Star Gyros, 3400 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron importantes violaciones a la seguridad alimentaria relacionadas con el control de temperatura. Varios alimentos refrigerados, incluyendo alitas de pollo, pechuga de pollo, carne italiana, crema agria y tomates en rodajas, se mantenían a temperaturas de entre 10,7 °C y 11,2 °C, por encima de… Ver más

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Informe regulatorio

Supermercado Martin, 5155-5159 W Addison St, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron varias violaciones significativas de seguridad alimentaria durante la inspección. Los lavamanos en el área de preparación/lavado de platos carecían de jabón y toallas de papel, aunque se proporcionó jabón durante la inspección. Los inspectores también encontraron chorizo y salchicha en mal estado con moho… Ver más

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Informe regulatorio

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron una violación significativa de seguridad alimentaria relacionada con actividad de plagas. Observaron más de 60 excrementos de rata en múltiples áreas, más de 30 excrementos de ratón cerca del mostrador frontal y las escaleras del sótano, actividad de cucarachas vivas en el área de… Ver más

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Informe regulatorio

Eggholic/ Taco Pros, 833 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron varias infracciones de seguridad alimentaria durante la inspección. Las infracciones significativas incluyeron una infracción de aviso al consumidor previamente citada que no había sido corregida: el menú no incluía el aviso requerido para alimentos crudos o poco cocidos, como los huevos. Se emitieron citaciones… Ver más

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Informe regulatorio

Big Star To-go, 1537 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron varios problemas de seguridad alimentaria y mantenimiento durante la inspección. Las infracciones significativas de seguridad alimentaria incluyeron la falta de tiras reactivas u otro dispositivo requerido para verificar la temperatura de saneamiento de la máquina lavaplatos de alta temperatura, y contenedores de basura exteriores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Bari, 1120 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron violaciones significativas de seguridad alimentaria relacionadas con la actividad de plagas y el manejo de residuos. Observaron aproximadamente 75 o más moscas pequeñas vivas en el área trasera de preparación y lavado de platos, el área delantera de preparación de sándwiches y el área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich #salchicha #naranja

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Informe regulatorio

Edgewater Produce, 5509 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Los inspectores encontraron una violación significativa de seguridad alimentaria relacionada con alimentos listos para consumir, controlados por temperatura, que habían sido preparados en el lugar y mantenidos por más de 24 horas sin etiquetas adecuadas de fecha de caducidad. Algunos artículos en un refrigerador de exhibición mostraban… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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