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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Carnicería Guanajuato, N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en todos los lavamanos (área trasera de preparación de carnitas).

29. Cumplimiento de varianzas/procesos especializados/haccp
- comentarios: establecimiento observado con resultados… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #maíz #carnedecerdo

Informe regulatorio

Rosa Tamales #4, 4617-4619 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: se observaron malas prácticas higiénicas por parte de los manipuladores de alimentos. Empleada observada con guantes de plástico en trapear el piso luego fue y puso la fregona en el armario, regresó y… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks

Informe regulatorio

Delicious Pho, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de mosca de la fruta encontrada en las instalaciones Se observaron más de 30 moscas de la fruta en los comedores traseros en las paredes y en las áreas de dispensación… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta

Fecha del informe: Jun 7, 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 moscas pequeñas en el área de servicio de la instalación. Debe eliminar toda actividad de moscas pequeñas. Violación de la base prioritaria 7-38-020 (a)

55. Instalaciones físicas instaladas,… Ver más

#starbucks #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #ro-tel

Informe regulatorio

Tenedor, 4600-4602 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en el lavabo dentro de (3) baños.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron más de 15… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #maíz #carne

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: el lavabo de mano ubicado en la entrada de la cocina trasera está bloqueado por mesas y el agua se cortó en el lavabo de mano. —el lavabo de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #espinacas #envolver #carne #leche #cooks

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en todos (3) lavamanos en el área de preparación trasera.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
-… Ver más

#rats #mice #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Fecha del informe: Jun 7, 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publica un certificado de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago válido en las instalaciones mientras se preparan alimentos tcs (carne de res,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #carnedecerdo #chi-chis

Fecha del informe: 6 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 50 excrementos de ratones roedores en el piso y las esquinas en el armario de almacenamiento eléctrico desordenado trasero y en los pisos a lo largo de la pared… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #ro-tel #chi-chis

Fecha del informe: 6 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente (85, 8f) en el lavabo del segundo piso de los niños. Se le ordenó al gerente que proporcionara al menos 100 pies de agua… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #rollo