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Rapports de sécurité alimentaire: Cook's

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Rapports récents

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : Corned Beef Pasty
Début : 5
Durée : 28
Malade : 1
Informations complémentaires : Cette fois, la pâte de corned beef semblait plus pâteuse et avait un goût étrange,… Voir plus

#greggs #england #unitedkingdom #boeuf #maïs #pâtisserie #cooks

Baked In procède au rappel du mélange à biscuits au chocolat et à l'orange parce qu'il contient du soja qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. L'étiquette comporte la mention « peut contenir »
qui couvre le soja, mais qui n'est pas déclaré dans la liste des ingrédients… Voir plus

#unitedkingdom #allergen #cuit #chocolat #biscuit #orange #soja #cooks

La FSAI a annoncé le rappel du filet de jambon 100 % irlandais fumé et du filet de jambon 100 % irlandais non fumé en raison d'instructions d'ébullition incorrectes sur l'étiquette. Les filets de jambon concernés ont été vendus dans des magasins Lidl en Irlande.

Produits rappelés … Voir plus

#lidl #ireland #jambon #cooks

Date du rapport : 12 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer des panneaux de signalisation sur le lavage des mains sur tous les lavabos (zones de préparation, zone de lavage de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Mariano's, 5353 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 déc. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur du refroidisseur de préparation, dans la zone de préparation du café (vero).

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #café #maïs #jus #salade #viande #cooks

La Michoacana Chicago, N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 13 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de la ville de Chicago n'a été observé. Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié avec le certificat de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #crème #croûte #fruit #crèmeglacée #jus #secouez #nacho #lait #cooks #chi-chis #yogourt

Date du rapport : 13 déc. 2022
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : des déclarations de divulgation de rappel trouvées ne sont pas correctement écrites dans le menu. Fondation prioritaire. Aucune citation émise. 7-38-005. Doit fournir.

49. Les… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

J'ai mangé un hamburger au bœuf et la viande n'était pas bien cuite. Une heure plus tard, j'ai mal au ventre et je suis sérieusement gonflée. Je regrette d'être allée ici.  | Symptômes: ballonnements, Douleur d'estomac

#fiveguys #bear #delaware #unitedstates #boeuf #burger #burgeraubœuf #viande #cooks

COOK Kitchen procède au rappel du bœuf bourguignon parce que ce produit contient du blé (gluten) qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé des personnes souffrant de la maladie cœliaque, d'une allergie ou d'une intolérance au blé… Voir plus

#unitedkingdom #allergen #boeuf #cooks