Rapport par

Intoxication alimentaire Ro-Tel

Faites des recherches sur les données de sécurité alimentaire de Ro-Tel. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 02/02/2023

Violations :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 50 excréments de rongeurs au bar, sous un évier triple. 10 excréments de rongeurs au bar, sous… Voir plus

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Rapport réglementaire

Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur le lavabo, situé près de l'évier à trois compartiments. A demandé au responsable de fournir… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cics Longwood, 1309 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments froids observés conservés à une température inappropriée sur la table de préparation : salade de poulet 83, 6 °F et salade de tacos 72, 8 °F. Il a demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizzeria Mama Luna, 7601 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 février 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : observé (tcs foods) à une température de conservation au froid inappropriée à l'intérieur de la glacière adjacente à la zone de préparation de la cuisine. Du jambon à 47,8 °F,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 pouce observé entre la moustiquaire extérieure avant et la porte vitrée sur les côtés et en bas. Personne chargée de la réparation et de l'entretien.

49. Les surfaces… Voir plus

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Rapport réglementaire

Salon et restaurant Kit Kat, 3700 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 févr. 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-vaisselle à basse température utilisé n'est pas correctement désinfectant. Le pouvoir désinfectant du désinfectant (chlore) au moment de l'inspection était de 100 ppm. Il est… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dell' Rooster, 1825 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 févr. 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place au moment de l'inspection pendant la préparation de produits TCS tels que le poulet. Il est demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jerk 48 Beverly, 1840 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 févr. 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les conteneurs de vrac observés ne sont pas étiquetés. Il a demandé au gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.

39. Prévention de la… Voir plus

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Les 5, 6 et 7 février 2023, j'ai bu 1 boisson chaude par jour. Un matcha latte, un flat white et un chaï latte. Après chaque verre, j'ai ressenti des douleurs à l'estomac pendant une courte période, environ 10 minutes. Si je n'arrêtais pas d'y retourner, c'est… Voir plus

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Du 3 à aujourd'hui, le 3 février 2023, j'ai mangé un bol de Kelloggs Rasin Bran. Il était environ 21 h 30 ce soir-là, je me suis réveillé au milieu de la nuit vers 3 heures du matin, avec des nausées et un rythme cardiaque rapide. Le… Voir plus

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