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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Irmãs Baker, 1801 W 95th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 22 de jun de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 excrementos de mouse espalhados pela área de preparação traseira e área do balcão frontal ao longo das paredes. Pessoa encarregada instruída a limpar todos os excrementos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Cerca de dois meses atrás, comecei a comer a colheita diária. Depois de consumir uma tigela de sopa (lentilha e cremini), fiquei extremamente doente com diarréia líquida 10-15 vezes ao dia por quase 3 semanas. Depois de vários exames e dezenas de testes, nenhum diagnóstico foi dado,… Veja mais

#dailyharvest #mealkit #fooddelivery #chicago #illinois #unitedstates #sopa #taça

Data do relatório: 23 de jun de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/2 polegada no lado direito da porta de saída. Deve à prova de roedores a referida porta e fazer um encaixe apertado.

47. Superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #feijão

Relatório Regulatório

Mercado do bairro Walmart, 7535 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de jun de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observaram aproximadamente 100 excrementos de camundongos atrás do tanque de água quente, em paletes usados para armazenamento de papel e atrás/ao lado do armário de bebidas. Observou atividade de moscas… Veja mais

#walmart #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #rolo #ro-tel

Data do relatório: 23 de jun de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de alimentos a granel observados sob tabelas de preparação sem rótulos contendo o nome do produto. Instruído a rotular todos os alimentos e especiarias com nome comum que estão fora… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

Relatório Regulatório

Gorditas La Tia, 6425 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem pia para lavar as mãos na área de preparação traseira recém-adicionada. Em vez de fornecer pia para lavar as mãos com água corrente quente/fria sob… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #salsa #frutosdomar #bife #substituto #porco #ovo #feijão #carne #cooks

Relatório Regulatório

El Rayo Tacos, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de jun de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 22 de jun de 2022
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado, restos de comida e derramamentos nas superfícies internas e externas de churrasqueiras, fritadeiras, equipamentos de cozinha, estantes em áreas de preparação, armazenamento, lavagem de pratos. Gerente… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks

Data do relatório: 21 de jun de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos, como ovos, salsicha, espinafre, etc. gerente instruído… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fruta #salsicha #espinafre #substituto #ovo #ro-tel #cooks