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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Nico's Playhouse, 1855 W 95th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de armazenamento de alimentos secos. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

38. Insetos,… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #milho

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frango frito picante Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde para funcionários no local. Instruiu os gerentes a fornecerem um reconhecimento verificável de sua responsabilidade de relatar ao PIC… Veja mais

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855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos de instalações observadas preparando e manuseando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o certificado e o… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks #chi-chis

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

YONG FENG GARDEN, 5108 15th Street East, Bradenton, FL 34203, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 12/09/2022

Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não são devidamente separados uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Observado em Walk in cooler, no extremo oeste da área da cozinha principal, frango cru sobre… Veja mais

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9   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bradenton Country Club, 4646 9th Ave W, Bradenton, FL 34209, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 12/09/2022

Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observados embaixo da mesa cerca de 30 excrementos ao lado dos fornos do outro lado da calçada em um refrigerador. Observou aproximadamente 10 excrementos de roedores na prateleira junto… Veja mais

#rodents #rats #mice #bradenton #florida #unitedstates #substituto #ro-tel #cooks

59   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hampton Inn Jacksonville Beach/Oceanfront, 1515 1st St N, Jacksonville Beach, FL 32250, Estados Unidos da América

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 12/09/2022

Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como único ingrediente a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir… Veja mais

#mice #rats #raw #rodents #jacksonvillebeach #florida #unitedstates #pão #galinha #peixe #cachorro-quente #sanduíche #bife #homus #soda #alaranjado #ro-tel #cooks

13   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Slicker's Eatery, 12012 Cortez Rd W, Bradenton, FL 34210, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 12/12/2022

Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Bife observado armazenado sobre salada de pepino ao alcance do refrigerador da cozinha. O operador colocou o bife na prateleira inferior. **Corrigido no local** **Aviso**

Alta… Veja mais

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6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

ACADEMIA DE CHICAGO, 3617 W Belle Plaine Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de dezembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado da cidade de Chicago. Instruído a ter sempre um gerente de alimentos certificado com o certificado da cidade de Chicago… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #açúcar #ro-tel #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Market Fresh Foods, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos pré-embalados observados (pizzas digiorno, salada, salsa, cereais, batatas fritas, nuggets de frango, etc.) armazenados nas prateleiras do varejo sem um rótulo de ingrediente. A gerência instruiu que todos os alimentos… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #pepita #pizza #salada #salsa #nuggetsdefrango #batatasfritas #ro-tel #cereais

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos são necessários nas pias de lavagem de mãos localizadas em todas as áreas de preparação de alimentos. Instruído… Veja mais

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #arroz #feijão #carne #cooks

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