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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Hound Dog's Burgers & Teriyaki, West Grand Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 09/06/2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: deve fornecer uma pia para lavar as mãos na área de preparação frontal com água corrente quente e fria. (fundação prioritária 7-38-030 (c)

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente… Veja mais

#undercooked #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arrozfrito #italiano #arroz #salsicha #presunto #carne

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O lixão, South Archer Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum lavador de mão na área de preparação traseira onde o refrigerador de preparação localizado, o sorvete embalado à mão é escavado/manuseado e as bebidas montadas.… Veja mais

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #creme #peixe #sorvete

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Campo de Golfe Indian Boundary, 8600 W Forest Preserve Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruída a fornecer uma política de saúde de funcionários assinada para cada funcionário.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A P Deli Restaurant Group, 10758 S Michigan Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: veja violação #2

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: gerente observado (pic) de plantão sem certificado válido de saneamento alimentar da… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frango da Igreja, 200 E 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jun de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura fria inadequada dos alimentos tcs dentro da caminhada no refrigerador e alcance no refrigerador atrás do balcão frontal. Aprox 7 lbs de cole slaw a temperaturas que variam de… Veja mais

#churchschicken #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #macarrão

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kale Meu Nome, 3300 W Montrose Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de jun de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (sopa e salada) estavam sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #salada #sopa

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 4350 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15—porta de saída traseira observada com 1/4 'polegadas de abertura no canto inferior direito. Deve porta à prova de pragas em toda a parte inferior para evitar a entrada… Veja mais

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree, 5101 W Division St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 jun 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalações não tem procedimentos de limpeza ou suprimentos. Gerente instruído a cumprir com o novo código. Violação de fundação prioritária #7 -38-005.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#dollartree #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Web Pub Bucktown, 2026 W Webster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve ter uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010.

5. Procedimentos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #taça

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Black Angus Steakhouse, 6231 International Dr, Orlando, FL 32819, Estados Unidos da América

há 4 anos •source orlandosentinel.com • detalhes

Data de encerramento: 05/25/2021

Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. 3 excrementos atrás da máquina de gelo e 15 caindo em cima da máquina de prato.
Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de… Veja mais

#blackangussteakhouse #rodents #rats #mice #orlando #florida #unitedstates #carne #porco

133   Comentários Comentário

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