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食品安全报告: Florida, United States

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2022 年 8 月 29 日,不确定,但是在考虑了闻起来像老鼠中毒的气味之后,我差点立刻生病了,但是第二天我妻子说我可能生病了。但是我告诉她我不喜欢那个女人从我这里拿卡付钱的方式,尽管有人告诉我在 15 分钟后到达,然后我就到了那里,但她没有马上拿出我的食物。这是我第二次来这里。
我家的冰箱里有食物

#rats #rodents #portcharlotte #florida #unitedstates

截止日期:2022 年 7 月 9 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到 3 个隔间水槽上方和下方的墙壁上有 7-8 只活的飞行昆虫。在办公室/门口区域观察到天花板和墙壁上有8-9只活的飞行昆虫。观察到20-25只活的飞行昆虫在烹饪线上方的墙壁和下垂的天花板上。观察到座位区上方的天花板上有 40-50 只活飞虫。
High Priority-安全食品的时间/温度控制在书面程序中被确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食物,没有时间标记,也无法确定从温度控制中移除的时间。参见停止销售。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#wafflehouse #kissimmee #florida #unitedstates #cooks

吃完飞机上的食物一小时后,我开始感到不舒服。在飞行的 9 个小时和第二天我出现了呕吐和腹泻。飞机上洗手间里有一条要呕吐的线...  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#americanairlines #airlines #miami #florida #unitedstates #意大利面

我们在家里吃了 mahi mahi 和鳄梨莎莎酱我们是经验丰富的厨师,他们一直都在烤鱼。我用今天在圣罗莎的 Publix 购买的一束香菜、2 个鳄梨、酸橙(用于果汁)做了酱汁。我们还在煮过的玉米棒上放了新鲜的玉米。除了少量筹码外,今天没有人拥有其他任何东西。我们在进食大约 30 分钟后都生病了,从那以后出现了严重的腹泻。那个比我们其他人晚吃东西的人被警告了,所以没有吃鱼或酱汁,也没有出现任何症状。它始于 1930 年。四个人都有

#santarosabeach #florida #unitedstates #牛油果 #芯片 #玉米 #鱼 #果汁 #莎莎 #cooks

去了这家商店,我喜欢这家商店。但是,我从野猪的头上拿了一些烤牛肉去冰箱。当我回到家打开袋子时,它闻起来好像已经有几周了。我简直不敢相信。所以像个白痴一样,我吃了一小块,十分钟之内就病得很重。那里的工作人员我不知道他们做了什么,但是如果你正在读这篇文章,如果你正在读这篇文章,因为食物中毒而年纪大了或免疫力低下的人,你可以杀死他们。我把它退回了,客服处的那个女孩可能不在乎...如果我是经理,我会解雇任何向公众提供不良食物的人。

#boarshead #publix #northmiami #florida #unitedstates #牛肉 #烤牛肉

截止日期:2022 年 7 月 9 日

高优先级-加热条未能变黑,表示餐具表面达到了 160 华氏度的消毒温度和/或保温温度计未达到 160 华氏度。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到餐具机修复。

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察 3 只活苍蝇在酒吧区飞行,降落在经过消毒的干净茶杯和茶盘上。观察到大约有5只或更多的活苍蝇在架子上飞来飞去,落在架子上的墙上,在酒吧区装有篮子、密封的咖啡袋和未露出的干净消毒器具。在酒吧区洗手池下方观察到消毒剂瓶上有一只活苍蝇。观察到一只活苍蝇在保温区飞来飞去,架子上有未露出的面包和干净的消毒盘子。观察到大约有5只或更多的苍蝇在干燥的储藏区飞来飞去,然后在冷却器里行走。观察到大约有5只或更多的活苍蝇带着干净的消毒餐具在餐具区域飞来飞去。观察到两只或更多活苍蝇在碟机下飞行。

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。观察到生鸡蛋在散步时储存在鳄梨上。

高度优先-由于温度滥用,安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到每位操作员的食物超过 41°F 超过 4 个小时(48-53华氏度-冷藏);意大利熏火腿塞拉诺火腿 10 磅(53F-冷藏);香肠 12x 8 盎司(53F-冷藏);黑森林火腿 7 磅(53F-冷藏)Holding)鸡胸肉 9/5(51F-Cold Holding);煮熟的鸡肉(49F-Cold Holding)

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到每位操作员的食物超过 41°F 超过 4 个小时(48-53华氏度-冷藏);意大利熏火腿塞拉诺火腿 10 磅(53F-冷藏);香肠 12x 8 盎司(53F-冷藏);黑森林火腿 7 磅(53F-冷藏)Holding)鸡胸肉 9/5(51F-Cold… 更多

#weston #florida #unitedstates #牛油果 #面包 #鸡 #咖啡 #香肠 #鸡胸肉 #火腿 #蛋 #ro-tel #cooks #chi-chis

截止日期:2022 年 7 月 9 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-13 只飞行昆虫在浴室旁的走廊墙上。到室外厨房区域。-7 只飞行昆虫降落在厨房里三层水槽上方的干净器具上。-5 只飞行昆虫降落在面包制作上厨房里的机器。-4 只飞虫在厨房的面团搅拌机上。-12 只飞虫,在面团搅拌机下面,降落在封闭的番石榴浆盒上,厨房里有两袋封闭的面粉。-7 只飞虫,干燥的储藏区,在 3 扇门前 RIC 在厨房 **警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。Continental RIC-火腿和奶酪(48F-冷藏);披萨面团(50F-Cold Holding);焦糖果馅饼(52F);黄油(50F-Cold Holding),每位厨房员工的食物存放时间少于 4 小时。今天早上没有准备食物或分量食物。TCS 食物移至 WIF 以便快速冷却,建议操作员在技术人员检查设备之前不要存放 TCS 食物。**警告**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。Continental-ric 之上的 WD40 机油 **警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#miramar #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #披萨 #子 #火腿 #黄油 #奶酪披萨 #chi-chis

截止日期:2022 年 1 月 9 日

高度优先-由于温度滥用,安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品的时间/温度控制在 2 小时内重新加热保温 15 秒内未达到 165 华氏度。带马里纳拉酱的肉丸 88F。加有 marinara 酱的肉丸在两个多小时前开始重新加热。丢弃了带有马里纳拉酱的肉丸。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。在前台,切生菜、切番茄、火鸡、火腿、鸡肉、牛肉、奶酪和金枪鱼沙拉 52F。所有物品均从环境温度为 48F 的步入式冷却器中取出。今天没有记录温度。翻盖式冷却器中的环境空气温度为 46F。在 walk in cooler 中,所有 TCS 冷藏食物 48F(包括火腿、火鸡、奶酪、卡普里亚科拉、牛肉、金枪鱼、奶酪、切生菜、切番茄)。操作员说,准备面包时,门开了 20-30 分钟。环境空气温度为 48F。门一直关着。检查结束时,检查员监测了温度,发现所有 TCS 保冷食品均为 48F,环境空气温度为 47 华氏度。

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。在前台,切生菜、切番茄、火鸡、火腿、鸡肉、牛肉、奶酪和金枪鱼沙拉 52F。所有物品均从环境温度为 48F 的步入式冷却器中取出。今天没有记录温度。翻盖式冷却器中的环境空气温度为 46F。在 walk in cooler… 更多

#subway #jacksonville #florida #unitedstates #牛肉 #面包 #奶酪 #鸡 #生菜 #肉丸 #沙拉 #番茄 #金枪鱼 #土耳其 #火腿 #鸡肉沙拉 #辣酱 #肉 #chi-chis

截止日期:2022 年 8 月 29 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 前台水果翻盖冷却器在地漏处有 20 只活飞行昆虫。2) 三重水槽在地漏处有 20 只活飞行昆虫。3) 10 只飞行昆虫在无法正常工作的洗手站里准备区。3) 10 只飞虫在纸板下面包屑被塞到准备桌下 4) 5 只在干燥仓库里飞来飞去的飞虫降落在箱子里。**警告**

High Priority-用于食品储存的非食品级容器-直接接触食物。1) 用于批量储存的塑料容器不是食品级材料。有些塑料容器的盖子上有泡沫垫圈,这种垫圈具有吸水性且不易清洁。

高度优先——安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。1) 西瓜 x 4(55华氏度-冷藏);预制沙拉配调味料(68华氏度-冷藏)在检查前在准备台上放置几个小时。员工被安置在步入式冷却器里。**现场更正**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。1) Multiquat 片剂开盖存放在食物旁边的准备桌上。员工从备考桌上移走了 quat 片剂。**现场更正** **重复违规行为** **管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#tropicalsmoothiecafe #staugustine #florida #unitedstates #面包 #水果 #沙拉 #子