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黑豆食物中毒

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2022 年 9 月 7 日的午餐吃了以下东西,我正在经历爆炸性腹泻和胃部不适。大概是从这里开始的,因为我的凳子里有玉米粒。

鸡肉碗
白米、黑豆、Fajita Veggies、烤辣椒玉米莎莎、酸奶油、奶酪、鳄梨调味酱、长叶莴苣
症状:腹泻、胃痛、抽筋

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晚上 8 点半左右我吃了 sofritas tacos —— 面粉玉米饼、黑豆、sofritas、奶酪、生菜和玉米。我在凌晨 1 点 15 分左右开始出现胃痉挛然后在凌晨 1 点 30 分左右把所有食物都扔掉了  | 症状: 呕吐, 抽筋

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我和我丈夫在这里吃过饭,我们都经历了胃痛、多次上厕所和胃灼热。我们唯一的共同点是鳄梨调味酱、糙米、黑豆和生菜。他吃了牛排墨西哥玉米饼然后我吃了一个鸡肉卷饼碗。我希望自从我们去露营度过漫长的周末以来,我们很快就会感觉好些。

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鸡肉卷饼,奶酪,生菜,玉米莎莎,微克,酸奶油,黑豆,糙米。

胃痉挛疼痛,24 小时后腹泻。发烧,摇晃。  | 症状: 腹泻, 发烧, 抽筋, 发抖

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我订购了一个牛排卷饼碗,里面有青莎莎、pico、玉米莎莎、生菜、queso、黑豆和白米饭。我还在 8 月 27 日星期六订购了大薯条和鳄梨调味酱。8 月 28 日星期日早上 6 点我因极度疼痛醒来,开始腹泻以及从 8 月 29 日早上 6 点到凌晨 5 点呕吐。

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8 月 27 日中午左右,我吃了一个牛排碗,里面有白米饭、黑豆、玉米莎莎、酸奶油、鳄梨调味酱、生菜。我醒来时得了腹泻,整天早上都有 8 月 28 日。到早上 9 点我已经减掉了 2.3 磅。其中的一点仍然很明显... 恶心始于上午11点左右。  | 症状: 恶心, 腹泻

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我订购了一个鸡肉玉米饼,里面有大米、黑豆、奶酪、莎莎酱和 queso。我也有筹码和 queso。我已经有 6 个多小时没吃东西了。大约有 1.5 个小时在摄入食物,我病得很重。腹泻、呕吐和恶心。我得整晚睡在洗手间里。太不舒服了。

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监管报告

La Granja,1905 S Military Trail,佛罗里达州西棕榈滩 33415,美国

3 年前 source west-palm-beach-news.com 细节

截止日期:2022 年 7 月 28 日

高度优先-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制不会在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。意大利面条 48-49 过夜冷却,yuca 48 冷却过夜,黑豆 50 冷却隔夜牛排 48 冷却过夜生鸡 48 过夜冷却,整个煮熟的鸡肉 49 冷却过夜,煮过的土豆 49 冷却过夜盖好,煮熟的玉米 49 冷却过夜,肋骨 51 冷却过夜。请参阅 “停止销售”。**警告**

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活小飞虫。1 只放在后准备区的准备桌上的砧板上,1 只放在厨房的准备桌上。员工取下砧板进行清洗。**重复违规****警告**

High Priority-生动物性食物储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中-并非所有产品都以商业包装形式包装。在冰箱里散步的冷冻混合蔬菜的开放包装上生虾。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就证明了这一点。后方准备区的准备桌下有 34 只活蟑螂。这个区域正在准备食物。前面的厨师线上有 1 个活的 Roach by hand sink。**警告**… 更多

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我和我丈夫在 8 月 9 日共进晚餐。他有一个墨西哥卷饼碗,里面有白米饭、鸡肉、黑豆和平托豆、热莎莎、pico、queso、奶酪、酸奶油和生菜。我吃了软炸玉米饼配黑豆、鸡肉、pico、玉米莎莎、鳄梨调味酱和生菜。凌晨 4 点半左右他开始出现腹泻。早上 8 点半左右我开始出现腹泻。他在 12 小时内感觉好多了,但我经历恶心、巨大的胃痉挛、腹泻和发烧已有 36 个多小时了。
编辑:在生病的第 5 天开始。昨天去急诊室接受静脉输液并测试我的大便。大肠杆菌呈阳性。

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