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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cafe Selmarie, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en todos (3) lavamanos en el área de preparación trasera.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
-… Ver más

#mice #rats #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nueva Orleans Seafood Inc, 1046 1/2 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publica un certificado de gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago válido en las instalaciones mientras se preparan alimentos tcs (carne de res,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #carnedecerdo #chi-chis

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de productos frescos de la ciudad, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para reemplazar el zócalo del piso que falta debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área de preparación de panadería del sótano.

57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante tailandés Arun's, 4156 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 50 excrementos de ratones roedores en el piso y las esquinas en el armario de almacenamiento eléctrico desordenado trasero y en los pisos a lo largo de la pared… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #ro-tel #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Keeper's Kids, 2718-2724 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos tcs fríos almacenados a una temperatura inadecuada en el refrigerador de mano: huevos líquidos 53. 8f, queso 53. 4, ensalada de col 52. 3f, pechuga de pavo 49.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #maíz #turquía #huevo #leche #ensaladadecol #ro-tel #yogur

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Stumpy's Grocery & Deli, 9001 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó jabón en los lavamanos en las áreas de preparación delantera y trasera. Se proporcionó jabón durante la inspección. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-030 (c)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #lechuga #tomate #turquía #jamón #chi-chis

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Montessori Of Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente (85, 8f) en el lavabo del segundo piso de los niños. Se le ordenó al gerente que proporcionara al menos 100 pies de agua… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #rollo

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Té de burbujas Chicago Taichi, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: el titular de la licencia no mantuvo registros in situ para el consumo de pescado crudo para la destrucción del parásito. Destaca el salmón fresco crudo, el… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #salmón #sushi #atún #leche #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sunset Pho Caffe, 2856 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: lavavajillas de alta temperatura en el área de preparación trasera que no mantiene 160f. Se le indica que repare el problema. Unidad etiquetada 'retenida para inspección', no usar. Violación de… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de base prioritaria. No se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sopa #sub

90   Comentarios Comentario

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