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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

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¡5 personas de mi familia de 7 que realmente comieron el pollo tuvieron DOLOROSOS calambres estomacales mientras vomitaban y tenían diarrea! (Los otros 2 que no consumieron esto no están infectados) mis 2 hijos más pequeños y yo también tuvimos fiebre :( solo duró un poco más de 24 horas, pero oh, eso fue doloroso y tan intenso  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo

#popeyes #romeoville #illinois #unitedstates #pollo #chi-chis

obtuve un «batido» de chocolate con menta de autoservicio, no estaba congelado en frío, la taza desordenada el 7/22 a las 1500 debería haber rechazado. Al día siguiente dolor de cabeza, mareos, fiebre a 101, lado izquierdo y dolor. 2 días de vómitos intensos, luego 2 días… Ver más

#culvers #danville #illinois #unitedstates #tallarines #agitar #cooks

Informe regulatorio

Ludlow Liquors, 2959 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 jul. 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le indica que etiquete correctamente los contenedores/contenedores de alimentos identificados con un nombre común (sal, azúcar, harina, etc.).

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

Informe regulatorio

Blue Sky Bakery, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé dos lavamanos expuestos en el área de preparación de alimentos y en la recepción sin letreros de lavado de manos. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.

36. Termómetros suministrados y precisos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #cremaagria #mantequilla #huevo #leche

Fecha del informe: 28/07/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 15 cucarachas vivas en el piso y las paredes del área de preparación de la cocina, el área de lavado de platos y el almacenamiento en seco del sótano. Instrucciones para… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Informe regulatorio

Oveja negra, West Peterson Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaba la cubierta del asiento del inodoro en el baño de mujeres. Se le dio instrucciones de reparación y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Supermercado Morelia, 7300 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: patatas cocidas en la mesa de vapor de la pantalla a una temperatura inadecuada: 88. 7f. El gerente descartó y desnaturalizó el producto. 10 libras, $15. Los alimentos calientes deben mantenerse a 135 °F… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado #patata #ensalada #salsa #mariscos #macarrones #frijol #carne #ro-tel #cooks #lenders

Informe regulatorio

Nick's Gyros, S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Tomate cortado en cubitos 48. 2f. 3 lbs. Rebanadas de carne enlatada 45. 6f. 1 lb Roast beef en lonchas 45. 3f. 3… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #italiano #lechuga #pizza #tomate #turquía #soda #carneasada #kettle

Informe regulatorio

ALDI, 1753 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 11 no se proporcionó jabón de manos en los lavamanos de los baños de hombres y mujeres. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar jabón de manos en todos los lavamanos en… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Kraken Sushi & Beyond, 4022 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor en los menús para alimentos crudos o poco cocidos. Se indicó a la gerencia que revelara o describiera qué alimentos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks