Informe regulatorio
Dixie BBQ Kosher Restaurant, 2790 Stirling Rd, Hollywood, FL 33020, Estados Unidos
hace 3 años •source local10.com • detalles
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Alcance en enfriador: alitas de pollo (52F - Enfriamiento); pechuga de pollo (51F - Cocinar); carne molida (52F -…
