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Informes de seguridad alimentaria: Cook's

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Reportes Recientes

Fecha de cierre: 16/12/2022

Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observados: 8 excrementos de roedores en el calentador de agua Aproximadamente 12 excrementos de roedores en la cortadora 10 excrementos de roedores al alcance de la… Ver más

#mice #rats #rodents #orangepark #florida #us #soda #ro-tel #cooks

Fecha de cierre: 21/12/2022

Alta prioridad: evidencia de que las aguas residuales de limpieza de una máquina lavavajillas son empujadas por la puerta trasera al suelo.

Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se encontró 1 gota… Ver más

#mice #rats #rodents #orlando #florida #us #cooks

Fecha de cierre: 29/12/2022

Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, tal como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. En el área del mostrador delantero, tres cucarachas vivas debajo del mostrador. En la línea de cocción: dos cucarachas vivas debajo de la mesa de preparación,… Ver más

#ocala #florida #us #arroz #ro-tel #cooks

Fecha de cierre: 28/12/2022

Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, tal como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 26 cucarachas vivas en el establecimiento: seis (6) en la estación de servidores detrás del alcance de la mano en la nevera donde se… Ver más

#jacksonville #florida #us #huevo #cooks #chi-chis

Fecha de cierre: 12/07/2022

Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Tras la inspección, observé aproximadamente 50 porciones de verduras… Ver más

#mice #rats #rodents #pensacola #florida #us #cajún #crema #verdura #ro-tel #cooks

Restaurante africano Vee-vee, 6232 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 10 de enero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que no había señales de lavado de manos en los lavamanos. Se le indica que coloque letreros de lavado de manos en todos los lavabos.… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #us #cooks #specialk

Fecha del informe: 9 de enero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se necesita señalización sobre el lavado de manos en todos los lavamanos. Debe proporcionar.

10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
-… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #us #pan #fruta #cooks #chi-chis

Fecha del informe: 6 de enero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían los alimentos de… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #us #pollo #arroz #ro-tel #cooks #chi-chis

Fecha del informe: 10 de enero de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud verificable para los empleados in situ en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #us #pescado #ro-tel #cooks #chi-chis