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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 6001 W Addison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización lavado de manos en todos los fregaderos (baños).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta de entrada lateral observada (lado addison) con apertura de aproximadamente… Ver más

#rodents #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar postres reenvasados con la información adecuada dada (nombre, dirección, ingr edients, peso, etc.)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 75 o más excrementos de… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó que la foto en el sitio no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de… Ver más

#raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #pescado #zumo #palomitas #carne #leche

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nea-Agora Packing Co, 1056 W Taylor St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: preparación/plato trasero lavabo área fregadero de manos con temperatura de 135f incapaz de lavarse las manos, el agua caliente. Sólo una almohadilla de pie para encender el agua, línea de agua fría… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Protein Bar, 251 E Huron St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin un certificado válido de gerente de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se le dio instrucciones… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Cafeteria, 840 N Orleans St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: la persona a cargo no tenía una licencia de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago, mientras preparaba alimentos tcs; hummus, bistec y pollo. Se le ha… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #filete #hummus #azúcar

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 3901 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 ene 2021
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por cajero que también es el manipulador de alimentos/cocinero. Se observó que los empleados masculinos y femeninos tenían puestos guantes de plástico y enjuagaban el registro, manejando dinero y… Ver más

#rodents #mice #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: códigos de violación: 5-203. 11 comentarios del inspector: observó que no se lavan las manos fregadero en el área de preparación de pollo y carne preparación caminar en el refrigerador (máquinas de… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan #pollo #zumo #palomitas #carne #leche

22   Comentarios Comentario

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