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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant I.H.O.P., 4210 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la machine… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #croûte #chi-chis

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les nouvelles planches à découper doivent remplacer les planches usées et décolorées. Il a été demandé de remplacer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zahid Nihari, 2307 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestion des aliments certifié n'a été observé sur place pour voir. Les locaux servent des aliments TCS : boeuf, œufs, poisson, etc. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poisson #oeuf #lait #cooks

31   Commentaires Commentaire
M

sweetgreen, West Randolph Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-mvbq5192 • détails

Ma fiancée et moi avons été malades ces 2 derniers jours après avoir commandé ici. J'ai l'assiette de protéines avec du poulet noirci, du quinoa, des asperges, et de la salade de chou frisé/sauce chimichurri et les patates douces sur le côté, elle a juste une salade césar régulière.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #poulet #patate #salade #saladedepoulet #saladecésar #ragu #chi-chis

175   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13— plinthe en céramique manquante dans la préparation de la viande. Il faut le remplacer.

La source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #viande

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : pas de certificat de manager certifié par la ville de chicago sur place pendant que des aliments tcs (pommes de terre, poulet) sont servis. Doit être… Voir plus

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruit #patate #soda #ro-tel #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Byrons Kitchens, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au balayage de la porte de sortie arrière. Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Punta Cana Restaurant Inc., 2200 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
25. Avis aux consommateurs fournis pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé à la direction de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nookies Too Inc., 2114 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : glace observée/nourriture non protégée. Intérieur du réservoir d'eau supérieur de la machine à glace, du bac à glace et de tous les côtés en contact avec… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates #bacon #patate #salade #sous-catégorie #thon #turquie #jambon #oeuf #puréedepommesdeterre #chorizo #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salon Diversey River Bowl, 2211 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé que l'évier de lavage des mains exposé à la station de préparation de pizza n'est pas entretenu pour l'utilisation. L'eau a été coupée vers… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #sandwich #cooks #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

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