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Rapports de sécurité alimentaire: Frozen Food

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé des températures de maintien au froid inadéquates des aliments tcs à l'intérieur du refroidisseur de préparation et du refroidisseur à pied. On a observé les aliments suivants à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wok ! Vous voulez, 3051 N California Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : les manipulateurs d'aliments observés préparent et manipulent le contrôle du temps et de la température des aliments de sécurité (tcs) sans gestionnaire de service alimentaire original… Voir plus

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

Rapport réglementaire

Jibek Jolu, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : 2-101. 11 observé aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville de Chicago affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un gestionnaire des aliments accrédité… Voir plus

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

Date du rapport : 22 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville de Chicago affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un gestionnaire des aliments accrédité soit présent en… Voir plus

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Rapport réglementaire

Olivia's Taste, 7157 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : environ 20 excréments de rongeurs (souris) observés sur le sol le long des murs et dans les coins de la salle de stockage sèche arrière encombrée. Instructions de nettoyer et… Voir plus

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Saucisse bio micro-ondulée et ou lait. Juste moi, j'ai des antécédents de gerde et de reflux acide si souvent tomber malade de sensibilités alimentaires généralement bouleversé l'estomac et/ou des nausées. Je suis intolérant aux lactaudes. Je peux aller des semaines, aller bien et ensuite tomber malade. Aujourd'hui,… Voir plus

#frozenfood #melbourne #florida #unitedstates #saucisse #lait #alimentssurgelés

Rapport réglementaire

Nigerian Kitchen, 4447 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure et plans sur place, mais solution manquante pour nettoyer les vomissements et les événements diarrhéiques. Instructé de fournir. Violation de base prioritaire : 7-38-005, aucune mention… Voir plus

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #viande #lait #sucre #alimentssurgelés

J'ai acheté des tranches de dinde Butterball à leur boucher le 26 janvier pour 15$. Le 12 février, j'ai mangé 2 de ces tranches, d'une épaisseur de 1 1/2 dans un sandwich (pain, cornichon, tomate et de la laitue avec d'autres aliments (œufs et fromage à nouveau… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tortilleria Fritanga Gonzalez, 153 W. 21e rue, Hialeah

il y a 5 ans source finance.yahoo.com détails

Date de fermeture : 01-21-2021

Haute priorité - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Vitrine réfrigérée en verre au comptoir avant : 8 petits insectes volants vivants reposant sur le verre… Voir plus

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