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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Two Loueys Cantina Bar & Grill, 200 S Haven St, Baltimore, MD 21224, États-Unis

il y a 4 ans •source health.baltimorecity.gov • détails

Date de fermeture : 2021-05-21
Détails : Eaux usées dans le sous-sol, pas de lavage des mains, infestation de rongeurs, mauvaise manipulation des aliments et conditions générales insalubres
Source : health.baltimorecity.gov/

#mice #rats #rodents #baltimore #maryland #unitedstates

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nancy's Pizza, 2930 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mai 2021
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou usage du tabac
- commentaires : a observé une boisson employée découverte, dans la zone de préparation des aliments. Les boissons des employés examinés doivent être couvertes, avec une paille et entreposées loin des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire
A

Papa Freddy's, 2001 W 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans • détails

Date du rapport : 20 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo observée n'a pas de certificat de gestion des aliments certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire du service… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Good Life Soul Food Cafe, South Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : voir violation #2

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Délicieuse cuisine asiatique délicieuse, 2901 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte criblée de sortie arrière notée avec des espaces ouverts de 1' sur le seuil inférieur et les côtés. Également crible en maille déchirée de la porte avec un trou… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait #patio

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

SUBO Filipino Cuisine, 4712 N Kimball Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 40 petits insectes volants vivants sur les murs et l'équipement des aires de préparation des aliments et des aires d'entreposage. Un service supplémentaire de lutte antiparasitaire… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Ivy Hotel, 233 E Ontario St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire d'assainissement sanitaire de la ville de Chicago n'a été observé sur le site. Observé aucun gestionnaire de l'assainissement alimentaire de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #saucisse #jambon #sucre

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wentworth Seafood House, 2229 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2021
59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 signes observés d'une activité d'insectes vivants sur place ; observé environ 5 cafards vivants entre les appareils de cuisson situés dans la zone de préparation des aliments arrière,… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poisson #bol #viande

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Nova Express, 558 W 43rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure politique de nettoyage et des articles pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005)

37. Aliments correctement étiquetés ;… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2021
9. Aucun contact à la main nue avec des aliments rte ou une autre procédure de rechange préapprouvée correctement autorisée
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments prêts à manger par les employés. Observé cuisinier masculin… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #laitue #sandwich #tomate #beurre #paingrillé

36   Commentaires Commentaire

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