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食品安全报告: Florida, United States

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FSIS宣布由New Universal Nourission LLC召回约368磅的牛肉汉堡肉饼产品,因为这些产品是在没有经过联邦检查的情况下重新包装、重新贴标签和分销的。这些物品被运往佛罗里达州的零售地点。目前尚无因食用这些产品而产生不良反应的证实报告。

召回的产品是:
-2 磅的盒子里装有 “MIAMI Burgers 6 BEST ANGUS BEEF”,有效期为 2023 年 2 月 27 日,标签上有 “经过认证的安格斯牛肉” 盾牌。
-10 磅盒装有 “MIAMI Burgers BEST ANGUS BEEF”,生产日期为 “2022 年 2 月 4 日”,标签上有 “经过认证的安格斯牛肉”。

需要召回的产品在美国农业部的检验标志内标有 “EST. 451B” 的机构编号;但是,召回公司是分销商,无权使用机构 451B 的检验标志。这些产品还声称它们是经过认证的安格斯牛肉,但无法证实。

这个问题是在FSIS收到商业投诉报告产品时发现的,该产品标有Est. 451B的检验标志,上面贴有原始公司未贴过的标签。

FSIS担心某些产品可能在消费者或零售商的冰箱或冰柜中。我们敦促已购买这些产品的消费者不要消费这些产品,并敦促零售商不要出售这些产品。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您在食用产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止其他人受到伤害,并且可以进行更好的监测。如果症状持续,请就医。

资料来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/new-universal-nourishment-llc-recalls-beef-burger-patty-products-produced-without

#florida #unitedstates #牛肉 #汉堡 #牛肉汉堡

一个半星期前,我们从那里买了一包火鸡和饼干午餐。我开始吃火鸡,但看起来不对劲,所以我把它扔掉了。大约 4 小时后,我出现了胃绞痛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#lunchables #samsclub #pensacola #florida #unitedstates #土耳其

截止日期:2022 年 10 月 19 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样,蟑螂存在活动。在空调管道后面观察到三只活蟑螂。空调设备上有一只活蟑螂柜子里有三只活蟑螂,里面装有调味品和盘子。准备桌后面的墙上有一只活蟑螂一只装在黑色金属柜里的活蟑螂。还观察到酒吧柜台下有一个蛋囊,饮料冷却器后面的地板上有两个蛋囊。**重复违规****管理员投诉**-来自2022-10-19的后续检查:在空调机组管道上观察到一只活蟑螂,在准备桌后面的墙上观察到三只活蟑螂,在准备桌下的地板上有一只活蟑螂,经理杀死并清理了所有活蟑螂。**时间延长****已采取纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#belleview #florida #unitedstates #蛋

截止日期:2022 年 10 月 21 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样,蟑螂存在活动。在炉灶附近的冷却器里,大约有 20 只活蟑螂在触手可及的轮子上。四只活蟑螂在烹饪台上摆在触手可及的轮子上。服务器站的墙上有一只活蟑螂。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在干燥储藏室的墙角里。**警告**

High Priority-软管围兜或添加到软管围兜的接头/分离器上缺少真空断路器。在三层水槽下用软管 Bibb。**重复违规****管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates #玉米 #ro-tel #cooks

截止日期:2022 年 9 月 29 日

高优先级-具有霉菌般生长的食物。参见停止销售。黑色/绿色霉菌样物质积聚在制冰机/箱内部。观察到制冰机内部有像霉菌一样的物质滴在冰中。参见停止销售。**警告**

高优先级-非食品级纸巾/纸巾用作食物容器的衬里。观察到盐储存在非食品级容器中,该容器以前是干燥储存区的化学洗涤剂容器。**警告**

高优先级-根据所需的最低烹饪温度,未在保温单元中将生动物性食物正确分开。观察到生三文鱼串将煮熟的陀螺仪存放在冰箱里。**警告**

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到汽水箱和二氧化碳储罐下有大约 10 个或更多的啮齿动物粪便,这些粪便位于冰箱和装有调味品的架子旁边。操作员清洗地板并清除周边地区的啮齿动物粪便。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #raw #sunrise #florida #unitedstates #陀螺仪 #三文鱼 #子 #苏打 #ro-tel #cooks #chi-chis

截止日期:2022 年 12 月 10 日

高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在后门旁边观察到 3 只死昆虫 #2 和 #1

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。在步入式冷却器里用生鸡盖煮过的虾 #2 生壳鸡蛋放在寿司站的冷却器里可以拿到煮熟的蘑菇生猪肉香肠搭配煮熟的火腿和烹饪线的玻璃门冷却器里的酱汁生鱿鱼在步入式冷却器里煮过的鸡肉和生鱼放在煮熟的排骨上 #1 操作员存放了正确**现场更正**重复违规****管理员投诉**

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在餐厅附近架子下的干燥储藏室里观察到大约 15 个啮齿动物粪便;操作员已清洁和消毒区域**已采取纠正措施**

高优先级-安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。鸡肉(46华氏度——冷藏);面条(46华氏度——冷藏);牛肉(46华氏度——冷藏);步入式冷却器中 #2 根据操作员的说法,步入式冷却器在早上被冷冻并调高了冷却器的温度。根据操作员的说法,食物温度过高不到 2 小时;操作员将食物放在冰上然后关闭恒温器;**已采取纠正措施** **重复违规** **管理员投诉**

高度优先-安全食品的时间/温度控制,全肉烤除外,热保温温度低于 135 华氏度。虾(114-147F-Hot Holding)翅膀(107F-Hot Holding);鱼(104F-Hot Holding);糖醋鸡(109F-Hot Holding);披萨(99F-Hot Holding);大蕉(100F-Hot Holding);薯条(103F-Hot Holding);热自助餐;根据操作员的说法,食物先前在厨房重新加热,然后在 10:45 带到自助餐中;食物失温不到四个小时;食物储备过多;食物容器太浅且蒸汽无法进入食物线。操作员取出食物并换成新加热的食物**已采取纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #raw #westpalmbeach #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #鱼 #薯条 #蘑菇 #面条 #披萨 #肋骨 #香肠 #虾 #寿司 #翅膀 #猪肉 #火腿 #calamari #蛋 #肉 #ro-tel #cooks #chi-chis #冷冻食品

截止日期:2022 年 5 月 10 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样,蟑螂存在活动。观察到储存在烹饪管道翻盖冷却器下的炉子的袋装燃烧器内有大约 10 多只活蟑螂。操作员取下袋子在烹饪线上的同一个翻盖装置下观察到地面上有大约 5 只活蟑螂。观察到地面上最左侧的翻盖冷却器下方和烹饪线上设备下方有 10 多只活蟑螂观察到烹饪线上的冰箱里有 3 只活蟑螂触手可及。在烹饪线上,在冰箱里观察到墙上有一只活蟑螂 **警告**-来自后续检查 2022-10-05:观察到翻盖式冷却器后面的烹饪线上有 4 只活蟑螂 **Time Extended **

高优先级-安全食品冷藏时间/温度控制在 41 华氏度以上。散装豆芽(56F);奶油芝士(54F);奶油(54F);煮熟的鸭子(54F);生牛肉(51F);生牛排(54F);黄油(54F);豆芽(54F);豆芽(54F);豆芽(56F);豆芽包装(56F);豆芽(56F);存放在散热器里。对设备进行监控 20 分钟,温度没有变化。操作员表示,物品已在一夜之间存放到设备中。参见停止销售**警告**——来自后续检查 2022-10-05:没有 tcs 物品存放在步入式冷却器中。检查时技术人员在现场对设备进行维修 **延长时间**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#raw #royalpalmbeach #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #奶油 #鱼 #牛排 #黄油 #ro-tel #cooks

截止日期:2022 年 10 月 10 日

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。大约 10 只啮齿动物粪便在餐厅酒吧的设备下掉落在烹饪线对面的世博会线上,大约 5 只啮齿动物掉落在设备下方

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。在烹饪线上,牛肉(50F-Cold Holding);鸡肉(50F-冷藏);奶酪(50F-冷藏);切番茄(50F-冷藏)。不到 3 小时前,物品已移至冷却器。物品向后移动,在冷却器里行走,冷藏起来。在适当温度下的新物品上线。**已采取纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #bocaraton #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #番茄 #ro-tel #cooks #chi-chis

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:Lucky Charms 谷物
发病:3 小时
时长:不确定
生病:我
附加信息:否  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#luckycharms #stpetersburg #florida #unitedstates #麦片