报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

芝加哥食物中毒

芝加哥食物中毒

在伊利诺伊州芝加哥，据估计，每年有超过30万人遭受食物中毒。麦当劳和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Chicago, Illinois, United States

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

N

美国伊利诺伊州芝加哥市南普拉斯基路 Dunkin'

3 年前 •reported by user-nkqg3275 • 细节

我从这里喝了一杯冰咖啡，立刻让我感到恶心。我整晚都在为严重的胃痛而苦苦挣扎。第二天早上，我在医院住了4天，并咨询了外科医生是否可能进行紧急手术。我再也不会在他们的任何地方喝冰咖啡了。

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #皮塔

消费者评论 - 食品安全 Dunkin', South Pulaski Road, Chicago, IL 60629, USA I drank an iced coffee from here that instantly... 照片 #1
28   评论 评论
N

哈伯德旅馆，B7门，伊利诺伊州芝加哥 60638，美国

3 年前 •reported by user-nfmm6121 • 细节

在中途机场中途停留时。5 小时后，我从哈伯德的旅馆购买了一个鸡肉俱乐部三明治，我得了痛苦的腹泻和呕吐。Property West 大约 20 小时后腹泻还在发生  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#airports #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #俱乐部三明治 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Hubbard Inn, Gate B7, Chicago, IL 60638, United States While on layover at Midway Airport. I purchas... 照片 #1
27   评论 评论

监管报告

Badou Senegalese Cuisine，2049 W Howard St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月2日
37。食物标签正确；原装容器
-备注：所有散装食品容器必须贴上商品通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在整个设施中观察到老鼠侵扰。以下区域有 300 多只老鼠粪便：前窗台、餐厅搁板、后厨房搁架、全金属架子下以及所有冷却器和冰柜后面。在蒸汽桌架子上，沿着后盘和拖把水槽区域的所有踢脚线。被指示清除所有掉落物，对所有区域进行消毒，并拥有持牌害虫防治公司。为老鼠建立服务。优先违规 7-38-020 (a) 引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到箱子冰柜的盖子坏了/破裂并用胶带密封/修复。必须更换。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：切勿在厨师生产线上使用锡箔纸作为搁架的衬里。—不得在厨师生产线上使用纸板箱作为食物/香料的容器。— 整个搁架都有，包括装有灰尘和油脂的金属架储物架。必须全部清理。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：所有冷却器和冰柜的内部都有过多的灰尘和食物碎屑。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨师旁边的墙上有食物飞溅。箱式冰柜后面的地板、高大的可伸入式冷却器以及装有油脂和食物碎屑的冰柜。暖通空调壁橱的墙壁通风口盖上有过多的油脂。所有搁板下方的地板、三隔层水槽、拖把水槽、装有食物碎屑和油脂的后盘区域存储空间。必须全部清理。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个盘子区域的踢脚线海湾受损，海湾没有附着在墙上，墙上有很大的开口缝隙。必须密封。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：户外烧烤炉必须从场所移走。— 必须将后院的所有杂物、旧家具、地毯等从房屋中清除，以防止啮齿动物窝藏。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #cooks #patio

51   评论 评论

监管报告

Bar Louie-O'Hare，美国伊利诺伊州芝加哥坎伯兰大道北 5615 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月1日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在主烹饪线末端的准备冷却器下观察到原木板。在冷却器下的地板上观察到原木板。必须清除所有原木，表面必须光滑，易于清洁。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烤架和烤箱中积聚了过多的油脂和食物残渣。清洁细节并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到高温洗碗机下的隔油池地板上有 2 个圆形开口，通向隔油池。开口必须经过脱脂和遮盖，以防止昆虫和异味。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方和后面的地板非常不干净。必须将冷却器拉出并清洁烹饪线上的设备下方和后面。观察到地板排水管被油脂和食物碎屑堵塞。必须清洁和维护。观察到高温洗碗机附近的地漏需要排水盖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备后面的墙底烹饪线尽头缺少海湾。墙壁上的开口形成了昆虫庇护所。安装海湾并关闭所有孔以防止昆虫庇护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现以下区域的地板不干净：主厨房的烹饪设备下方、拖把水槽区域、酒吧下方区域和洗碗区。必须清洁。

资料来源：chicago.gov

#barlouie #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

22   评论 评论

监管报告

7-Eleven，4001 W 59 街，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月1日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外部开口以防止害虫进入。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到销售区陈列架的内部和外表面以及前柜台、饮料机、杯架、饮料区的橱柜后面有溢出物和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔层水槽上的水龙头漏水。已指示经理修复。

59。更正了先前的优先基础违规行为
-评论：在 5-25-22:10 的报告 #2556263 中没有纠正之前的优先基础违规行为-观察到 3 个隔层水槽所在的后方没有洗手水槽。指示经理在城市压力下在洗碗区安装带有冷/热自来水的洗手水槽。优先级 7-42-090 引文已发布

资料来源：chicago.gov

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #玉米

27   评论 评论
C

Family Dollar，美国伊利诺伊州芝加哥南石岛大道 7544 号

3 年前 •reported by user-cggt1658 • 细节

我不在那里吃食物，现在我肯定不会吃。过期的冰淇淋差点让我觉得自己在死床上。仍然可以从这里购买（对于与食物无关的商品），但请务必检查所有物品的失效日期。我曾经去过那里，我看见冰箱后面有一只冰冻的老鼠。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#rodents #mice #familydollar #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥霍华德街 2801 W Hamachi 寿司吧

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月31日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：任何洗手水槽上都没有洗手标牌。必须提供。

14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：许可证持有人没有在现场保存任何用于销毁寄生虫的冷冻野生鲑鱼的记录。注意到现场有冷冻三文鱼。生鲜三文鱼、生金枪鱼和其他各种生鱼。没有来自生鱼供应商的记录，也没有现场的冻结记录。必须提供此类记录并进行维护。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。

15。食物分离和保护
-评论：观察到以下食物在储存期间没有受到动物源性食物的保护。注意到去壳的生全蛋直接存放在厨师系列双门冷却器的上部隔间里的新鲜切碎的大蒜、新鲜的葱和辣椒旁边。生的全鸡蛋存放在顶部架子上方的公寓里，放在未发现的煮熟的鸡肉正上方的高大伸手可及的冷却器中。食物被丢弃。审查了生食和熟食的食物储存是否正确。优先违规 7-38-005

20。适当的冷却时间和温度
-评论：大约 50 磅煮熟的鸡肉冷却不当，存放在温度在 77. 9f 至 88.5f 之间的高大深公交车盘中，温度在 77. 9f 至 88.5f 之间，现场没有冷却温度记录。管理层表示，这只鸡是那天早上煮熟的。全部丢弃。优先违规 7-38-005 引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的天妇罗蔬菜装在后方食物准备区货架上的容器中，煮熟的西葫芦的保温温度不当，煮熟的西葫芦在 75. 9f，煮熟的胡萝卜在 76. 8f。全部丢弃。优先级违规 7-38-005。有关引文，请参阅上述违规行为 #20。

22。适当的保冷 温度
-评论：在 44. 6f 的寿司陈列柜里观察到生的即食金枪鱼、49. 1f 的生鲑鱼和 45. 3f 的螃蟹。所有食物都被丢弃了。指示将所有冷藏食物存放在41楼或以下。优先违规 7-38-005… 更多

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #辣椒 #螃蟹 #地壳 #鱼 #洋葱 #三文鱼 #汤 #寿司 #金枪鱼 #蔬菜 #包装 #蛋 #大蒜 #西葫芦 #ro-tel #cooks #chi-chis

52   评论 评论

监管报告

Dunkin Donuts，1321 W 富勒顿，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月1日
60。已更正之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为在 2022 年 1 月 27 日未得到纠正，报告 #2547035 #47) 4-201。11：前准备区域南墙旁台面下方的小型伸入式冷却器门内的橡胶垫圈破损。修复问题。优先基金会违规：7-42-090，引文已发布

资料来源：chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

Fat Cat，4840 N Broadway，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月1日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到正面和侧面入口/出口门扫地处有 1/4 英寸的缝隙。门必须证明啮齿动物。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：一些准备区域的冷却器门橡胶垫圈被撕裂了。指示经理必须修理/更换所有损坏的准备区域冷却器门橡胶垫圈并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到一些准备和洗碗区的吸顶灯泡不起作用。必须更换为正常工作的吸顶灯泡。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

43   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's