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玉米食物中毒

玉米食物中毒

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实时报告

W

Black Bear Diner Riverton，South Rhetski Lane，Riverton，UT，美国

2 个月前 •reported by user-wvmx8418 • 细节

昨晚05/01/26晚上7点或8点左右，我和丈夫在犹他州里弗顿的黑熊餐厅吃了"火山"套餐和一份玉米面包。这顿饭包括玉米面包、黄油、蜂蜜、炒鸡蛋、煎饼（看起来有点生面团感，但这对黑熊餐厅的煎饼来说很常见）、糖浆、培根、香肠、一片橙子和生菜。从今天一早（第二天）开始，我丈夫出现了剧烈的胃痛和痉挛、全身酸痛、腹泻、恶心和呕吐。我自己从昨晚就开始出现胃痛和痉挛，今天早上症状加重，还伴有恶心和腹泻，而且我目前已怀孕16周。我们昨天没有在任何其他餐厅用餐。

#innout #blackbeardiner #riverton #utah #unitedstates #培根 #面包 #玉米 #亲爱的 #生菜 #香肠 #黄油 #橙子

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T

KFC，埃利奥特街，黎巴嫩，弗吉尼亚州，美国

2 个月前 •reported by user-twqd3787 • 细节

位于沃尔玛对面的那家店——在停车场通过网上下单购买了两份碗装餐（土豆肉汁玉米和鸡块）并自取。带回家后约20分钟吃了第一份，不到一小时后吃了第二份。第二个人先出现不适，几小时内开始生病。第一个人在几小时后也开始生病。两人的胃都将那顿饭的所有内容全部排出。此后食用的其他食物和饮料均未出现任何问题。

#kfc #lebanon #virginia #unitedstates #鸡 #玉米 #土豆 #鸡块 #肉汁

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F

Dunkin', New Jersey 88, Brick Township, NJ, USA

2 个月前 •reported by user-fjjhk715 • 细节

我吃了一个涂了黄油的玉米松饼，喝了一杯不加咖啡因的黑咖啡，旁边放了冰块。在30分钟内，我出现了严重的胃痛、呕吐、出汗和疲劳。十五小时后，我感到恶心，但不再有疼痛和呕吐。还没有吃任何东西。只喝水。非常糟糕的事件。

#dunkindonuts #bricktownship #newjersey #unitedstates #咖啡 #玉米 #松饼

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D

TOPS Friendly Markets，Maple Ridge Road，Medina，NY，美国

2 个月前 •reported by user-dxzy3332 • 细节

我购买了一罐莳萝泡菜，并喝了大量含有高果糖玉米糖浆的泡菜汁。我从未想过要查看标签，因为莳萝泡菜通常不含任何糖分。我对果糖有严重的敏感反应。这导致我腹泻和胃部不适长达3天。

#friendlys #medina #newyork #unitedstates #玉米 #果汁 #泡菜 #糖 #泡菜

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H

Chipotle Mexican Grill，北勒坎托公路，勒坎托，佛罗里达州，美国

2 个月前 •reported by user-hfyb8254 • 细节

Lecanto门店。我点了一份牛排碗，配糙米、法吉塔蔬菜、奶酪、酸奶油、奶酪酱、玉米莎莎酱和普通莎莎酱。自那天晚上（4月17日）起，我一直感到不适。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#chipotlemexicangrill #lecanto #florida #unitedstates #奶酪 #玉米 #奶油 #赖斯 #莎莎 #牛排 #酸奶油 #糙米 #牛排碗 #法吉塔 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, North Lecanto Highway, Lecanto, FL, USA Lecanto location. I ordered a steak... 照片 #1
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Z

Trader Joe's，东斯波坎大道，科达伦，爱达荷州，美国

2 个月前 •reported by user-zhxj5516 • 细节

我吃了2-3份Trader Joe's的卷状玉米薄饼片（辣椒青柠口味），导致剧烈呕吐。8小时后，我出现了胃痉挛和严重腹泻。这种情况以前从未在我食用其他辣椒/青柠口味零食时发生过。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#traderjoes #coeurdalene #idaho #unitedstates #辣椒 #芯片 #玉米 #玉米饼

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, East Spokane Avenue, Coeur d'Alene, ID, USA I ate 2-3 servings of rolled corn tortilla... 照片 #1
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Y

Don Lucho餐厅，纽约州波特切斯特欧文大道201号，美国

3 个月前 •reported by user-ymwwp551 • 细节

4月17日星期五下午5点，我路过餐厅买了一个humita（里面有奶酪的玉米糊）和一杯黑莓奶昔。我3岁的儿子吃了，他的父亲和我这个母亲也吃了。5点30分我儿子开始呕吐，连续呕吐了8次多，我们把他送到医院，医生告诉我们他中毒了，他唯一吃的食物就是我们在Don Lucho餐厅买的。第二天我丈夫和我也出现了同样的症状。我需要你们请调查一下这家餐厅的食物制作和卫生是否安全。

#chesters #portchester #newyork #unitedstates #奶酪 #玉米 #奶昔

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监管报告

James Shields Middle School, 2611 W 48th St, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月16日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时，遵循书面程序所需的所有必要物品在现场不可用。已指示在员工应对呕吐或腹泻事件时遵循书面程序时获取所有必要物品。优先基础违规 7-38-005，未发出传票

10. 足够的洗手池已妥善配备并可使用
- 备注：观察到设施后部准备区靠近冷热保温装置的洗手池水温最高温度不当，为135.0°F。已指示洗手池应配备通过混合阀或组合水龙头提供最高温度为120°F水的设备。优先基础违规 7-38-030(c)，未发出传票

21. 适当的热保温温度
- 备注：观察到热TCS食品（玉米）保温温度不当，为109.7°F。已指示所有热TCS食品必须保持在135°F或以上。现场已纠正：经理自愿丢弃并变性了价值10美元、重4磅的食品。优先违规 7-38-005，未发出传票

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：观察到午餐室中间储藏室内有箱子存放在牛奶箱上。已指示提供足够的货架，将所有食品和非食品物品抬高至距地面至少六英寸，以便于清洁。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：观察到后部准备区靠近冷热保温装置的洗手池没有冷水压力。已指示恢复后部准备区靠近冷热保温装置的洗手池的冷水压力并保持。

52. 污水和废水已妥善处理
- 备注：无法核实三格水槽是否安装了隔油器。已指示为三格水槽安装隔油器，使其位于易于清洁的位置。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：观察到后部准备区靠近准备台和步入式冷藏室的天花板砖有灰尘。已指示更换后部准备区靠近准备台和步入式冷藏室的所有积尘天花板砖并保持清洁。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注：观察到检查报告 2614138（日期为2025年3月20日）中的之前核心违规未得到纠正。已指示进行纠正。优先基础违规 7-42-090，未发出传票。观察到三格水槽上方的通风天花板砖缺失。已指示负责人进行更换并保持。

来源：chicago.gov

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监管报告

73 St Harolds Chicken，7318 S Vincennes Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月10日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现冰箱内以下时间/温度控制安全食品的内部温度不当。不合格：鸡肉温度为48.5°F。经理立即自愿通过变性处理处置了价值200.00美元、重40磅的产品。优先违规 7-38-005。已发出传票。

33. 使用适当的冷却方法；用于温度控制的适当设备
- 备注：发现冰箱冷藏温度不当，为52°F。已告知所有冰箱单元必须保持41°F及以下的适当温度。冰箱单元在经芝加哥公共卫生部（CDPH）重新检查之前不得使用。已贴标签。优先违规 7-38-005。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在场所内未发现当前的病虫害防治记录本。已告知负责人，持牌病虫害防治公司和经营者每年必须至少进行2次病虫害检查，且报告必须保存在记录本中。已要求提供当前的病虫害防治记录本和病虫害检查报告。优先基础 7-38-020(c)。已发出传票。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：已要求清洁冷藏单元内部、油炸锅底部、冷藏单元和油炸锅的外表面、储物架、食品储存容器（面粉、玉米粉）的外表面及滚动推车。

来源：chicago.gov

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