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苏打水食物中毒

苏打水食物中毒

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实时报告

Recall notice

瓶装水和苏打水-因霉菌和酵母而被召回

4 年前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

由于霉菌和酵母,召回了各种品牌的瓶装水和苏打水。召回的产品已在曼尼托巴省出售。

受影响的产品:
品牌名称:Bigway Foods,产品名称:自流水,尺寸:500 毫升,产品编号:Lot 22013 BB 311225,UPC:8 88204 00244 8

品牌名称:Canadian Gold,产品名称:Artesian Water Still,尺寸:1.5 L,产品编码:Lot 22040 BB 310124,UPC:8 88204 00090 9

品牌名称:Co-op Clearview,产品名称:自流水,尺寸:500 毫升,产品编码:Lot 22017 BB 311225,UPC:8 88204 00057 2

品牌名称:Pic-A-Pop,产品名称:Blue Razzberry,尺寸:355 毫升,产品编码:Lot 21305 BB 301122,UPC:8 88204 00201 9

品牌名称:Pic-A-Pop,产品名称:葡萄柚,尺寸:355 毫升,产品编码:Lot 21306 BB 301122,UPC:8 88204 00210… 更多

#manitoba #canada #奶油 #水果 #草莓 #苏打 #橙子 #生姜

来自自动售货机的樱桃可乐喝了一口马上就生病了。轻微的视力模糊光头恶心轻微呕吐持续了大约 10-15 分钟。我们能否用更安全的非苏打水替代品和质量更好的水来代替可口可乐产品,而不是 Dasani?  | 症状: 恶心, 呕吐

#canoncity #colorado #unitedstates #可乐 #苏打 #coca-cola

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登路 6460 N Taco Bell

4 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022年4月28日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:4-602。13:餐厅苏打水分配系统下的金属柜内部装有碎片/垃圾。被指示进行清洁和维护。

59。更正了先前的优先基础违规行为
-评论:之前的严重违规行为在 4 月 21 日至 22 日未得到纠正,报告 #2554669 制冰机上层水库内部和塑料冰分配器在冰接触区域射击了黑色和棕色粘液物质。已指示清除所有积聚的粘液并消毒所有区域。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。经理和我观察到面板两侧的制冰机水库里有黑粘液滴落(在冰上)。必须详细清洁和消毒单位。优先违规:7-42-090,引文已发布

60。已更正之前的核心违规行为
-评论:之前的核心违规行为在 4-21-22 中未得到纠正,报告 #2554669。之前来自 4-15-21 # 2500259 的核心违规行为和 8-12-21 的优先基础违规 #60 报告 #2523952 未得到纠正。芝加哥市餐饮服务卫生经理,没有过敏原培训的证明或证书。必须提供优先基金会违规行为 7-42-090 已发布引文

资料来源:chicago.gov

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #苏打

报告日期:2022年4月27日
50。提供冷热水;压力充足
-评论:没有观察到热水。发现热水温度为 57. 1f。优先权违规 7-38-030 (c)。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头有泄漏。维修和保养。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:必须在制冰机、咖啡冲泡机和制冰机/苏打水分配装置的进水管路上出示防回流装置的证明。安装和维护。观察到位于 3 个隔间水槽上方的防回流装置,排水管正好位于最右侧隔间的正上方。如果需要,必须将排水管重定向到拖把水槽或带气隙的地漏。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到洗碗区和干燥储藏室的地板上缺少灌浆。地板必须重新灌浆,地板需要保持在光滑、易于清洁的状态。

资料来源:chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #苏打

报告日期:2022年4月22日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场没有观察到应对呕吐和腹泻的书面程序和试剂盒。被指示维护应对呕吐和腹泻的程序和试剂盒,并配备所有必需的用品,包括对诺如病毒有效的消毒剂。优先基金会违规行为 7-38-005,引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:观察到整个厨房准备区域的洗手水槽都被搅拌器挡住了,洗手池里存放了消毒桶,垃圾桶堵住了洗手池。优先基金会违规 7-38-030 (c),引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。被指示披露哪些食物可以 “生” 或未煮熟的食物订购,并将这些带有星号(*)的食物与提醒声明联系起来,该声明指出吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先违规基金会 7-38-005。

37。食物标签正确;原装容器
-评论:在厨房准备区观察到散装食品容器没有标签。指示在所有散装食品容器不在原包装中时用通用名称贴标签。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到存放在砧板上的弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间存储在消毒液中。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:观察到冰勺躺在苏打水机上。指示经理将冰勺存放在干净且经过消毒的容器中,以防止潜在的污染

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到格栅下方的 4 门冷却器准备冷却器底部的橡胶垫圈被撕裂/损坏。被指示修理或更换垫圈。

55。安装了物理设施, 维护和清洁
-评论:观察到整个厨房准备区以及公用事业和储藏区的地板脏污,食物碎片溢出。指示经理进行细节清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到厨房准备区烤架上方的带帽通风口下有两个灯泡被炸毁。指示更换灯泡并进行维护。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论:2021 年 5 月 2 日检查中之前的核心违规行为,报告 #2484556 未纠正:#10-观察到任何裸露的洗手池或洗脸盆都没有洗手标志。被指示在所有洗手水槽上提供洗手标志。#36-观察到主烹饪线上的准备冷却器里没有温度计。指示提供。#39-观察到的垃圾槽位于酒吧区域的冰箱和三个隔间水槽之间。被指示在垃圾池的两侧提供防溅罩,以防止冰箱受到污染。优先基金会违规行为 7-42-090,引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #苏打

在特内里奥附近用苏打水炸的汉堡。呕吐和腹泻,8岁的孩子,30小时后仍然不舒服。
1 个 8 岁的孩子在饭后 5 小时左右呕吐,距离 8 次不远。从那以后他很虚弱,什么也没吃。24 小时后,差不多 30 分钟后他呕吐了 4 汤匙大米... 非常疲倦

#katira #provinciadealajuela #costarica #汉堡 #苏打

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登路 6460 N Taco Bell

4 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022年4月21日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:后厨房/洗碗区没有纸巾洗手水槽。必须始终在所有洗手池提供纸巾。优先基金会违规行为已发布 7-38-030 (c) 引文。

16。食物接触表面:清洁和消毒
-评论:制冰机上部水库的内部和塑料冰分配器在冰接触区域射击了黑色和棕色粘液物质。已指示清除所有积聚的粘液并消毒所有区域。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:餐厅苏打水分配系统下的金属柜内部装有碎片/垃圾。被指示进行清洁和维护。

50。提供冷热水;压力充足
-评论:男士和女士洗手间洗手盆里都没有冷水。只有温度为 113. 7f 的热水。指示在所有洗手水槽提供冷热自来水。优先基金会违规行为已发布 7-38-030 (c) 引文。

53。厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:两个洗手间的厕所都被发现很脏。被指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:散装食品容器上方的天花板通风口和步入式冷却器内的通风口盖上有过多的灰尘。— 餐厅长凳座位下方有污垢和碎屑的地板、一个隔间准备水槽下方的苏打水分配系统下方、架子下的整个后部干燥储藏室以及大型二氧化碳罐周围。— 三个隔间水槽下方的脏地漏。必须清洁和保养所有物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:洗手间入口处的瓷砖踢脚线有开放的缝隙/缝隙。被指示封存。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论:之前来自 4-15-21 的核心违规行为 # 2500259 和 8-12-21 报告中的优先基础违规行为 #60 未得到纠正。#2523952芝加哥市餐饮服务卫生经理,没有过敏原培训的证明或证书。必须提供优先基金会违规行为 7-42-090 引文已发出。

61。显示摘要报告并对公众可见
-评论:目前,机构客户无法看到报告 #2523952 中于 8 月… 更多

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #苏打