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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Coop, 1711 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: interior observado de unidades de refrigeración que necesitan limpieza. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Jinn's Fresh, 5751 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
23. Marcación y disposición adecuadas de la fecha
- comentarios: se observó que los alimentos TCS estaban listos para comer (pollo cocido, bistec cocido y fideos cocidos) conservados durante más de 24 horas sin fecha marcada para indicar la… Ver más

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Informe regulatorio

El Greco's Burritos, 24 E Adams St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no hay protección contra salpicaduras en el lavabo para lavarse las manos en la zona de preparación delantera. Debe instalar un… Ver más

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Informe regulatorio

The Main Pizza, 2839 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección mientras se preparaba y… Ver más

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Informe regulatorio

Rubys Soulfood Express, 11028 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

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Taquería El Plan, 2532 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas por los empleados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)

10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos,… Ver más

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Dubois, 330 E 133rd (13300s) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de prekínder (87, 3 pies) y en el aula de preescolar… Ver más

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Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: los cuchillos están mal guardados entre el enfriador de preparación y la mesa de vapor. En su lugar, almacene correctamente.

Fuente: chicago.gov

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Buy Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones en el suelo, debajo de los palés de la zona de almacenamiento trasera, debajo de todos los estantes de… Ver más

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Informe regulatorio

Centro de rehabilitación Park View, LLC, 5888 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección mientras se preparaba y… Ver más

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