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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Ranchito Market Carnicería y Frutería, 3900 W 71st St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jul. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado 1/4'-1/2 'que rodea el ventilador de la unidad en la pared en el área de lavado de la vajilla. Instrucciones para hacer un ajuste y mantenimiento ajustados.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #soda #carne #ro-tel

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', 3132 W Devon Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14-jul-2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: cartón observado utilizado como revestimiento en las estanterías en el área de almacenamiento seco del sótano. Se le indicó al gerente que retirara… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potbelly, 3658 N Western Ave, 60618, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14-jul-2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: tablas de cortar manchadas observadas en la parte superior de los enfriadores de la línea de preparación en el área de preparación principal… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Royal Sonesta Chicago Downtown, 71 E Wacker Dr, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la máquina de platos a baja temperatura no desinfectaba adecuadamente a 0 ppm de cloro durante la inspección. El gerente instruido dijo que el equipo debe desinfectar adecuadamente a entre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #café #pimienta

90   Comentarios Comentario
H

Wentworth Seafood House, Avenida South Wentworth, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •reported by user-hvrf4293 • detalles

El martes 12 de julio, mi familia fue a este lugar alrededor de las 5 de la tarde. Mi hija pidió langosta y mi esposo y yo probamos un poco. Comí los camarones con yema de huevo y mi esposo el plato de mariscos de Sichuan. Mi… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #langosta #mariscos #camarones #huevo

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de salud y rehabilitación de Foster, 2840 W Foster Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jul. 2022
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener el procedimiento/plan requerido y los suministros o el… Ver más

#poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cuenco

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Las Casitas, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jul. 2022
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: infracción básica anterior no corregida del informe de inspección # 2522687 con fecha 7-14-21 violación 51. Dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en la máquina de hielo. Debe instalarse de manera que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fábrica de rebanadas - W Belmont, 5337 W Belmont Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jul. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15—burlete roto observado con hueco/abertura en la parte inferior de la puerta de salida trasera que conduce a un pasillo común. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada para evitar… Ver más

#rodents #poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #pizza

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y panqueque El Chile, 3040 W Montrose Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los escombros, limpiar en detalle el interior de la máquina de hielo/haber reparado y mantenido… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #corteza #pizza #cooks #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante coreano Ban Po Jung, 3450 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que proporcione señalización de lavado de manos en el fregadero de manos en la estación de preparación/parada de espera.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #arroz #azúcar #cooks

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