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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Los Chepes, 3116 W Pope John Paul Ii Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos consumiendo un plátano con guantes puestos en el área de preparación de alimentos. Instruyó a los gerentes que los empleados deben consumir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #plátano

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Informe regulatorio

Gerrys Fish & Chicken, 11857 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron ninguna señal de lavado de manos en el baño. Se le indicó que proporcionara.

40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

New China Express, Inc, 2101 E 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: el delantal exterior debe quitarse antes de entrar al baño. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Point & Feather Chicago, 113-119 W Hubbard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: tablas de cortar manchadas observadas en la parte superior de los refrigeradores de la línea de preparación. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lito's Tamales, 4242 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y en funcionamiento. El gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Helfeld's Delicatessen & Catering, 1750 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

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Informe regulatorio

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimento observado no protegido. Se observó que el pollo cocido se enfriaba en una caja de cartón sucia que antes se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

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Informe regulatorio

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11 se observó que no había presente un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con certificado mientras se preparan y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

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Informe regulatorio

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: tira para moscas colgando sobre el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó retirar y no colgar tiras para moscas en ninguna área de preparación de alimentos. Mantener igual.

41. Paños… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)(cos)

2. Certificado de saneamiento de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #queso #pollo #café #jamón #leche

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