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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Breakfast House & Coffee Bar, North Sheridan Road, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-904. Se observaron 11 vajillas (cuencos y platos) en el área de preparación de alimentos que no se almacenaban correctamente. Se le indica que invierta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco #leche

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Informe regulatorio

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rados ni se permite un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: manipulador de alimentos con las manos desnudas para manipular/picar la lechuga que está lista para comer.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #hamburguesa #giroscopio #hamburguesa #lechuga #hongo #jamón #carne #cooks

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Informe regulatorio

The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó acumulación de suciedad negra acumulada dentro de una máquina de hielo que goteaba en hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 10 cucarachas vivas en el suelo, la pared y los estantes en el primer piso y en el área de preparación de alimentos del sótano. Se le… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: observó que no había ninguna política de salud para empleados disponible. Ordenó al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del empleado de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #pizza #cooks

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Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas para los empleados que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse… Ver más

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Informe regulatorio

Isidro's Tamales Sandra Foods, 2841 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: observó que no había ninguna política de salud para empleados disponible. Se le indicó al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Insomnia Cookies, 6470 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11: **pf** responsabilidad: asignación la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panadería Guadalajara, 4014 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no se encontró ningún certificado original de administrador de alimentos certificado por la ciudad de Chicago publicado en el sitio en el momento de la… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #azúcar #ro-tel #specialk

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