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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mini tienda de alimentos Clark-a & A Gas Fuel, 6700 South Ashland Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en las áreas de preparación, baño y lavado de platos. Ordenó… Ver más

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no se observó la presencia de un gerente de alimentos certificado mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS (sándwiches de desayuno y paleta… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #crema #comidarápida #helado #sandwich #carnedecerdo #cooks

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Firewater Saloon - Edison Park, North Oliphant Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna declaración recordatorio de advertencia al consumidor en el menú ni ninguna divulgación que vinculara la declaración recordatorio a los artículos que… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #patatasfritas #filete #huevo #azúcar #cooks

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Informe regulatorio

Andiamo Pizzaria, North Halsted Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente más de 25 excrementos de ratas esparcidos en la cocina cerca del armario de almacenamiento/puerta del patio y debajo del fregadero de 3 compartimentos adyacente a la pared.… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Westcott, 409 W 80th St (8000s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros para lavarse las manos en los lavabos de las prekínder 102.104 y 106 y en el edificio principal del primer piso para… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #cooks

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Informe regulatorio

Marquette Marathon, 2010 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #chi-chis

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Informe regulatorio

Escuela Richard J. Oglesby, 7646 S Green (832w), Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas para los empleados que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Evette's Lincoln Park, 350 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: ningún gerente de alimentos certificado por Chicago estuvo presente en el lugar con el certificado de saneamiento original del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Frank & Mary's, 2905 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó la puerta de salida trasera con un hueco que se abría en toda la parte inferior. Debe proteger dicha puerta contra las plagas para evitar la entrada y el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

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Informe regulatorio

En Lai Asian Grill, 6044 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2022
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: alimentos crudos de origen animal observados almacenados incorrectamente con alimentos preparados listos para comer. El pollo crudo, la carne cruda y los camarones crudos se almacenan sin tapar, directamente al lado y… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #brócoli #pollo #pescado #tallarines #cebolla #arroz #camarones #sushi #verdura #repollo #ro-tel #cooks #chi-chis #patio

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