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Intoxicación alimentaria por pescado

Intoxicación alimentaria por pescado

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 9 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F (5 °C); pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F (3,3 °C); huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F (7,2 °C); o alimentos… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #pescado #fruta

Fecha de cierre: 9 de junio de 2026
Motivo del cierre:
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro producto químico tóxico utilizado/almacenado de forma… Ver más

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Informe regulatorio

La Haciendita Taqueria, 3322 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: Se observó que todos los artículos necesarios y el procedimiento escrito no estaban disponibles en el lugar cuando los empleados responden a eventos de vómitos o diarrea.… Ver más

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Fecha de cierre: 8 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F (60 °C) o por encima.
Equipos de mantenimiento en caliente, almacenamiento en frío o mantenimiento en frío insuficientes o inexistentes para mantener los Alimentos de Seguridad con Control… Ver más

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Informe regulatorio

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no había ninguna persona responsable en el lugar en el momento de la inspección. Debe haber una persona responsable en el lugar en todo momento. Violación… Ver más

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Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: la persona a cargo (PAC) no tiene un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se instruyó que todas las personas a cargo obtengan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #pescado #camarones #ensaladadecol

Fecha de cierre: 4 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimentos prohibidos, de fuente no aprobada o desconocida, enlatados en casa o preparados en casa. Animal sacrificado, despostado o preparado (eviscerado, desollado) en el establecimiento. Pescado envasado en atmósfera de oxígeno reducido (ROP) no congelado antes… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #pescado

Informe regulatorio

Dunkin, Broadway, Bronx, NY, USA

hace 1 mes detalles

Fecha de cierre: 4 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F (5 °C); pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F (3,3 °C); huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F (7,2 °C); o alimentos… Ver más

#dunkindonuts #newyork #unitedstates #pescado

Fecha de cierre: 4 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o por los recipientes recargables y reutilizables del cliente. Condimentos no en recipientes de un solo uso o… Ver más

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Fecha de cierre: 6 de junio de 2026
Motivo del cierre:
No se cuenta con un contrato con un profesional en control de plagas. No se mantienen registros de las actividades de exterminación en el establecimiento.
Alimentos fríos TCS mantenidos por encima de 41 °F (5 °C);… Ver más

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