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Intoxicación por alimentos para peces

Intoxicación por alimentos para peces

Las intoxicaciones más comunes de alimentos para peces son escombroides y ciguatera. El escombroide es causado por el manejo inadecuado de los peces que producen bacterias liberadoras de histamina. Los síntomas pueden ocurrir tan rápido como 15 minutos. La ciguatera es común con peces tropicales y subtropicales y típicamente causa una inversión frío-caliente.

Última actualización:

Producto: Fish

T

Crawfish Cafe, North Shepherd Drive, Houston, Texas, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-thdn3648 detalles

Los cangrejos, el cangrejo azul y las almejas de aquí fueron lo único que comí en todo el día. Me desperté a las 4 de la mañana con diarrea seguida de vómitos incontrolables como proyectiles. Esto siguió con una deshidratación severa y calambres musculares que mantuvieron mis … Ver más

#raw #houston #texas #us #crab #clams

A
Fecha de cierre: 27/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 3 moscas en la zona de lavado de vajillas junto a la cremallera … Ver más

#rodents #mice #rats

A
Fecha de cierre: 3 de abril de 2024
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Lavado de platos y vajillas: limpieza … Ver más

A
Fecha de cierre: 3 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras … Ver más

#rats #rodents #mice

R
Compré el salmón en el mercado de productos frescos de Whole Foods, lo cociné ayer e inmediatamente me enfermé después de comer el primer trozo, ni siquiera podía comer el segundo. El sabor era extremadamente a pescado, probablemente porque era viejo. Lo vomité y todavía no me siento bien hoy.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #salmon

X
El domingo 31 de marzo en Blytheville, Arkansas McDonald's Main Street compré un filete de pescado. Terminé teniendo que ir a la sala de emergencias del Great River Medical Center el lunes 1 de abril porque tuve vómitos violentos todo el día con náuseas y dolor. El … Ver más

#mcdonalds #blytheville #arkansas #us #fish #sandwich #fishsandwich

A
Fecha de cierre: 1 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados … Ver más

#undercooked #raw #newyork #us

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de Montreal y Boucherie Notre-Dame, ha emitido una advertencia sobre la presencia de trigo (gluten) y leche no declarados en varias salchichas preparadas y vendidas por Boucherie Notre-Dame, ubicada … Ver más

#allergicreaction #allergen

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y Étoile Waldman Inc. Fishmonger, ha emitido un retiro del mercado de salmón ahumado debido a la falta de la información necesaria sobre el consumo. El … Ver más

#montreal #quebec #ca

K
Comí lo que creí que era pollo en la sala del aeropuerto. Después de tres bocados, me di cuenta de que era pescado blanco y tenía un sabor extraño. En menos de una hora estaba vomitando en clase ejecutiva durante todo el vuelo de 10 horas. He … Ver más

#airports #roissyenfrance #iledefrance #fr #chicken

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