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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Recall notice

Koi Koi Trading rappelle des produits de boulettes de poisson surgelées en raison d'allergènes non déclarés

il y a 1 mois •source accessdata.fda.gov • détails

Koi Koi Trading a émis un rappel pour ses produits de boulettes de poisson congelées en raison d'allergènes non déclarés, spécifiquement le blé et le sésame. Les produits ont été distribués à 50 destinataires en Californie, Hawaï, Texas, Colorado, Géorgie, Oregon, New Jersey et Washington, principalement aux… Voir plus

#wheatallergy #sesameallergy #unitedstates #poisson #sésame

Rappel d'aliments Koi Koi Trading Recalls Frozen Fish Ball Products due to Undeclared Allergens Koi Koi Trading has is... photo #1
28   Commentaires Commentaire

Recall notice

Saumon fumé à l'érable Fumoir Musquaro rappelé en raison d'une consommation dangereuse

il y a 1 mois •source quebec.ca • détails

Hébergement Copaco Natashkuanniss rappelle son "Saumon Fumé à l'Érable" en raison de conditions de stockage et de durée de conservation inadéquates pour une consommation sécuritaire. Le produit était vendu réfrigéré chez Tabagie Gamache, 392 avenue Gamache, Sept-Îles.

PRODUIT VISÉ

PRODUIT : "SAUMON FUMÉ À L'ÉRABLE"
- Format… Voir plus

#septiles #quebec #canada #poisson #saumon #fruitsdemer

Rappel d'aliments Fumoir Musquaro Maple-Smoked Salmon recalled due to Unsafe Consumption Hébergement Copaco Natashkuan... photo #1
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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 février 2026
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : observé plusieurs emballages de poisson décongelant dans un emballage sous vide. Instruit de retirer de l'emballage pour décongeler correctement. Corriger et maintenir

37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur original
- commentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #jus #viande

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V

Whole Foods Market, North Western Avenue, Oklahoma City, OK, USA

il y a 1 mois •reported by user-vvndj915 • détails

Le 22/02/2026, mon mari et moi avons acheté deux boîtes de 14,75 fl oz de saumon en conserve sauvage d'Alaska avec peau et arêtes incluses. Je les ai utilisées le 23/02/26 pour faire des galettes de saumon. Nous les avons mangées vers 19h et nous avons tous… Voir plus

#wholefoodsmarket #oklahomacity #oklahoma #unitedstates #poisson #saumon

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Whole Foods Market, North Western Avenue, Oklahoma City, OK, USA On 02/22/2026, my husband and I pur... photo #1
21   Commentaires Commentaire
X

Paradisus Grand Cana - All Suites, Avenida Alemania, Punta Cana, République Dominicaine

il y a 1 mois •reported by user-xykht426 • détails

18 février 2026 Poisson cru et manipulation des aliments au buffet Je pense que j'ai été violemment malade pendant environ huit heures, avec des vomissements. J'ai ensuite été très mal pendant les cinq jours suivants. De plus, je crois que les fruits de mer étaient crus au buffet. J'ai aussi vu le personnel manipuler le saumon à mains nues.  | Symptômes: Vomissements, Nausée

#paradisuspuntacana #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #poisson

80   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Want Italy Pasta & Go, Greenwich Street, Manhattan, NY, USA

il y a 1 mois • détails

Date de Fermeture : 19 Fév 2026
Raison de la Fermeture :
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien au chaud, de stockage à froid ou de maintien au froid fourni pour maintenir les Aliments de Contrôle Temps/Température pour la Sécurité (TCS) aux températures requises
Aliment TCS froid… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

990   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eim Khao Mun Kai, 2 Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 1 mois • détails

Date de Fermeture : 19 février 2026
Raison de la Fermeture :
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

192   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brooklyn Roasting Company, University Plaza, Brooklyn, NY, USA

il y a 1 mois • détails

Date de Fermeture : 20 février 2026
Raison de la Fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Preuves de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Équipement insuffisant ou inexistant… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

104   Commentaires Commentaire
T

The Capital Grille, Fiesta Texas Drive, San Antonio, TX, USA

il y a 1 mois •reported by user-tdgwd713 • détails

Ma femme a pris le bar et j'ai pris les coquilles Saint-Jacques. Nous avons partagé un apéritif de calamars. Le poisson de ma femme n'était pas chaud et mes coquilles Saint-Jacques non plus. Nous sommes tous les deux tombés malades ce soir-là à la maison. Cela a… Voir plus

#thecapitalgrille #sanantonio #texas #unitedstates #poisson #pétoncles #calamars

46   Commentaires Commentaire
V

Whole Foods Market, Siena Drive, Upper St Clair, PA, USA

il y a 1 mois •reported by user-vkhn9781 • détails

J'ai cuisiné de la morue fraîche puisque c'était le carême j'ai ramené le poisson à la maison je l'ai cuit entièrement et je l'ai mangé il avait un goût correct c'était à 17h à 21h30 j'ai commencé à avoir la diarrhée pendant plusieurs voyages j'ai pris de… Voir plus

#wholefoodsmarket #uppersaintclair #pennsylvania #unitedstates #poisson #crevettes

27   Commentaires Commentaire

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