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Intoxication alimentaire du poisson

Intoxication alimentaire du poisson

Les intoxications alimentaires les plus courantes sont les scombroïdes et les ciguatera. La scombroïde est causée par une manipulation incorrecte des poissons produisant des bactéries qui libèrent l'histamine. Les symptômes peuvent survenir aussi rapidement que 15 minutes. Ciguatera est commun avec les poissons tropicaux et subtropicaux et provoque généralement une inversion chaud-froid.

Dernière mise à jour:

Produit: Fish

A

Panini La Cafe, 45 Lee Avenue, Brooklyn, New York 11211, États-Unis

il y a 3 semaines

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : … Voir plus

2.8K
A

Bistro et bar indien ABCD, Union Turnpike, Queens, New York 11040, États-Unis

il y a 4 semaines

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, … Voir plus

#rodents #mice #rats

1.4K
R

Saumon, Whole Foods Market, 3rd Street South, Jacksonville Beach, Floride, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-rrbvg559 •détails

J'ai acheté le saumon au marché des produits frais de Whole Foods, je l'ai fait cuire hier et je suis immédiatement tombée malade après avoir mangé le premier morceau, je n'ai même pas pu manger le second. Le goût était extrêmement poissonneux, probablement parce qu'il était vieux. J'en ai vomi et je ne me sens toujours pas bien aujourd'hui.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #salmon

189
X

McDonald's, East Main Street, Blytheville, Arkansas, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-xnqm5351 •détails

Dimanche 31 mars Blytheville, Arkansas McDonald's Main street J'ai acheté un filet-o-fish. J'ai fini par devoir me rendre aux urgences du centre médical de Great River le lundi 1er avril parce que j'avais de violents vomissements toute la journée accompagnés de nausées et de douleurs. Le coût … Voir plus

#mcdonalds #blytheville #arkansas #us #fish #sandwich #fishsandwich

McDonald's, East Main Street, Blytheville, AR, USA photo #1
11
A

Opéra du Sichuan, Prince St, Queens, New York, États-Unis

il y a 4 semaines

Date de fermeture : 1er avril 2024
Motif de la fermeture :
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments ou autre zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par des eaux usées ou des déchets liquides.
Aliments interdits, de source non approuvée … Voir plus

#raw #undercooked #newyork #us

2.8K

Rappel de saucisses italiennes épicées en raison de la présence non déclarée de gluten et de lait

il y a 1 mois •source www.quebec.ca

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et la Boucherie Notre-Dame, a émis un avertissement concernant la présence non déclarée de blé (gluten) et de lait dans diverses saucisses préparées et … Voir plus

#allergicreaction #allergen

Spicy Italian Sausages recalled due to undeclare presence of gluten and milk photo #1
266

Rappel de saumon fumé Saumon fumé en raison de l'absence de date de péremption

il y a 1 mois •source www.quebec.ca

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et la poissonnerie Étoile Waldman Inc., a émis un rappel de saumon fumé en raison du manque d'informations de consommation nécessaires. Le produit … Voir plus

#montreal #quebec #ca

Saumon Fumé Smoked Salmon recalled due to lack of expiration date photo #1
265
K

Salon d'aéroport Air France, Aéroport de Paris Charles de Gaulle (CDG), Roissy-en-France, France

il y a 4 semaines •reported by user-kmqj8633 •détails

J'ai mangé ce que je pensais être du poulet dans le salon de l'aéroport. Après trois bouchées, j'ai réalisé que c'était un corégone et que ça avait un goût étrange. En moins d'une heure, je vomissais en classe affaires pendant les 10 heures de vol. J'ai parlé … Voir plus

#airports #roissyenfrance #iledefrance #fr #chicken

77
F

Cajun Boil & Bar - Oak Park, South Boulevard, Oak Park, Illinois, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-fhxp9586 •détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausée
Source suspecte : crustacés provenant d'une ébullition de fruits de mer
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#oakpark #illinois #us #seafood

1.6K
A

Inner Circle, Guy R Brewer Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 1 mois

Date de fermeture : 1er avril 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS … Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #us

1.4K

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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