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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay un fregadero para lavarse las manos junto al fregadero de tres compartimentos del «departamento de carne» ubicado en el área de productos secos detrás del departamento de carne.… Ver más

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Informe regulatorio

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no hay fregadero de lavado de manos instalado en la cocina estaban crudos, cocinados y se manipulan los alimentos listos para comer, incluidos los mariscos. Se le indicó que instalara… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #cooks

El camión de comida llegó a mi trabajo. Tomó algunos bocados y me di cuenta de que la carne todavía estaba bastante cruda y rosada por dentro. Empezó a sentirse mal unas 2 horas después  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Informe regulatorio

La Choza Mexican Grill, 7022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 ago. 2022
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de rta o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al empleado cortando tomates frescos y ensamblando lechuga, cebolla y tomates listos para comer para una ensalada con… Ver más

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Informe regulatorio

Cantón Regio, 1510 W 18th St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 jul. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: observó a la persona a cargo sin un certificado de gerentes de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Instrucciones para cumplir con… Ver más

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Informe regulatorio

Mild 2 Spicy, 714 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no se instaló un fregadero para lavar las manos en el extremo sur de la cocina, donde toda la cocción se realiza manipulando alimentos crudos, cocidos y listos para comer. Debe proporcionar… Ver más

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Ayer, sándwich de delicatessen con cebolla cruda. El marido también tenía sándwiches, pero un sándwich diferente, sin verduras.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Otro

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Compré una brocheta de pollo en un puesto de barbacoa frente a primeros auxilios y frente a pintores de caras y mesa de comedor. $16.00. El pollo estaba duro como el caucho por fuera y parecía un poco poco cocido en el medio. Estuve muy enfermo 4 horas después de comerlo. Náuseas, vómitos, diarrea y sudoración.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Sudoración

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